Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Inihaw na beet salad na may chickpeas at pulang sibuyas - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 3 katamtamang laki ng beets
• 1.5 tasa ng de-latang chickpeas, pinatuyo
• 2 binalatang butil ng bawang
• 1 tangkay ng rosemary
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 0.5 pulang sibuyas, tinadtad
• 0.5 tasa ng tinadtad na atsara
• Katas ng kalahating lemon
• 0.25 tasa ng ginadgad na malambot na keso na Cotija (kesong Mehikano)
• 2 kutsarang tinadtad na kulantro

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

beet, mga sisiw, Keso na Cotija, rosemary, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 180°C.
  
  Ilagay ang mga beets, bawang, at rosemary sa isang malaking piraso ng foil. Budburan ng 1 kutsarang olive oil, timplahan ng asin at paminta, at magdagdag ng kaunting tubig. Balutin ng foil at isara ang mga gilid. Ilagay sa oven at i-bake hanggang sa madaling matusok ang mga beets gamit ang kutsilyo, 45-50 minuto.
  
  Alisin ang mga lutong beets mula sa foil at hayaang lumamig nang sapat para mahawakan. Balatan ang mga beets gamit ang mga tuwalya ng papel. Hiwain nang pa-dice ang mga binalatang beets. Tadtarin ang inihaw na bawang.
Hakbang 2
• Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga beets, bawang, chickpeas, pulang sibuyas, pipino, at katas ng lemon. Timplahan ng asin at paminta, budburan ng 2 kutsarang olive oil, at haluin. Ilipat ang salad sa isang serving dish. Budburan ng keso at cilantro at ihain.
  
  Resipi salad na beetroot at lentil.

Mga Boto: 1