Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang masarap at creamy sauce na ito na may mga portobello mushroom at malambot na leeks ay nabubuo sa loob lamang ng ilang minuto at perpekto hindi lamang para sa chicken ravioli, gaya ng inihahain ni Tyler Florence, kundi pati na rin para sa kanin, pasta, o kahit sa inihaw na steak. Ihain nang mainit.

Mga sangkap:

• 2 kutsarang unsalted butter
• 2 butil ng bawang, dinurog
• 5 tinadtad na dahon ng sage
• Asin at paminta ayon sa panlasa
• 170 g na kabute na portobello, hiniwa nang manipis
• 1 tasa ng makapal na krema
• Kalahating leek, tinadtad nang magaspang

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga kabute na portobello, mga leeks, krema, sambong

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Tunawin ang mantikilya sa kawali sa mahinang apoy. Idagdag ang bawang at sage. Timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang mga mushroom at igisa sa loob ng 5 minuto, hanggang sa bahagyang lumambot.
Hakbang 2
• Ibuhos ang cream at dahan-dahang initin. Kapag ang sarsa ay naging mala-pelus at makinis na, alisin sa apoy. Idagdag ang mga leeks at ihain kaagad kasama ng Chicken Marsala ravioli.

Mga Boto: 1