Mga muffin ng mais na may mga kastanyas
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 187, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 2 G., kolesterol 36 mg, sosa 185 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 187, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 2 G., kolesterol 36 mg, sosa 185 mg, asukal 5 G.
Ang mga corn muffin na ito na may mga kastanyas, herbs, pritong sibuyas, at kintsay ay inspirasyon ng palaman na karaniwang inihahain bilang side dish kasama ng pabo tuwing Thanksgiving. Kaya, madali mo itong maihahain bilang side dish kasama ng ibon sa holiday o bilang meryenda sa buong araw. Ang mga inihaw na kastanyas ay nagbibigay sa mga matamis na corn muffin na ito ng malalim at mala-mani na lasa na tiyak na mae-enjoy mo nang paulit-ulit.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g mantikilyang walang asin
- 1 sibuyas, tinadtad nang pino
- 2 tangkay ng kintsay, tinadtad nang pino
- 1 at 1/4 kutsarita ng asin
- 1 tasa ng binalatan na inihaw na mga kastanyas, dinurog
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang sage
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang tim
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1.5 tasa ng dilaw na harina ng mais
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na sariwang perehil
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng pampalasa ng manok
- 0.5 kutsarita ng soda
- 1.5 tasa ng buong gatas
- 2 malalaking itlog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kintsay, mga kastanyas, harina ng mais, mga itlog, gatas, pampalasa ng manok, sambong, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper liners ang 18-cup muffin tin.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang sibuyas, kintsay, at 1/2 kutsarita ng asin at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto. Idagdag ang mga kastanyas, sage, at 2 kutsarang thyme. Ilipat ang timpla sa isang baking sheet para lumamig, mga 20 minuto.
- Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, cornmeal, asukal, parsley, baking powder, poultry seasoning, baking soda, at ang natitirang 3/4 kutsarita ng asin. Pagsamahin ang gatas, itlog, at pinaghalong chestnut sa isang katamtamang laki ng mangkok; idagdag ang harina at masahin hanggang maging masa.
- Hatiin ang batter sa mga muffin cup, punuin ang mga ito ng tatlong-kapat na puno. Budburan ng natitirang 1 kutsarita ng thyme. I-bake hanggang sa lumambot muli ang mga muffin kapag dahan-dahang pinisil, 18-22 minuto. Hayaang lumamig ang mga muffin sa mga cup sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
