Lasagna sa isang cake pan
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 461, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 2 G., kolesterol 112 mg, sosa 651 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 461, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 2 G., kolesterol 112 mg, sosa 651 mg, asukal 5 G.
Kung mahilig ka sa eksperimento at hindi inaasahang masasarap na resulta, subukan mong gumawa ng lasagna sa isang loaf pan na may butas sa gitna. Sa ganitong paraan, ang lasagna ay maluluto mula sa labas papasok at mula sa gitna papasok, ibig sabihin ay makakakuha ka ng mas malutong na crust, mas malambot na palaman sa loob, at may pagkakataon kang magdagdag ng mas masarap na meat sauce sa guwang na gitna. Ang lasagna na ito ay tiyak na magiging sentro ng iyong pagkain, at hindi ito mas mahirap buuin kaysa sa tradisyonal na lasagna.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 15 piraso ng lasagna noodle sheets (mula sa isang pakete na 450g)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 450 g ng giniling na karne ng baka
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 lata (670 gr.) sarsa ng marinara
- 1 pakete (280 g) frozen na tinadtad na spinach, lasaw
- 1 lalagyan (450 g) ricotta na gawa sa gatas
- 0.5 tasa ng ginadgad na Parmesan + dagdag para sa pagwiwisik
- 2 malalaking itlog
- 450 g manipis na hiwa ng mozzarella
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng parsley
- Mga espesyal na kagamitanisang 10-tasang muffin tin na may butas sa gitna.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lasagna ng pasta, giniling na karne ng baka, espina, sarsa ng marinara, keso ricotta, Kesong Parmesan, keso mozzarella
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 375°F (190°C). I-spray ang cake pan ng cooking spray. Lagyan ng kitchen towel o paper towel ang pan.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Lutuin ang lasagna hanggang sa maging al dente ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at ikalat ang mga pansit sa inihandang baking sheet upang matuyo nang lubusan (maaaring kailanganin mong ipatong ang mga ito sa 2-3 patong upang magkasya ang lahat ng pansit; kung gayon, maglagay ng mga tuwalya ng papel sa pagitan ng mga patong).
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init hanggang sa kuminang. Idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, durugin ito gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang at sibuyas at patuloy na lutuin hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 3 minuto. Idagdag ang marinara sauce at 1/2 tasa ng tubig. Pakuluan, paminsan-minsang haluin, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto. Itabi.
- Balutin ang spinach sa isang malinis na tuwalya sa kusina at pigain ang pinakamaraming tubig hangga't maaari. Pagsamahin ang spinach, ricotta, Parmesan, mga itlog, at 1 kutsarita ng asin sa isang mangkok at haluing mabuti.
- Hatiin ang 3 noodles sa kalahati at itabi. Lagyan ang inihandang cake pan ng natitirang 12 buong noodles, bahagyang ipatong ang mga ito sa bilog na parang pamaypay, para ang isang dulo ng bawat noodles ay umabot sa gitnang tubo ng pan at ang kabilang dulo ay nakalaylay sa gilid. Ikalat ang kalahati ng pinaghalong spinach sa ilalim ng pan, pagkatapos ay lagyan ng kalahati ng hiwa ng mozzarella sa ibabaw. Budburan ng 1 tasa ng meat sauce at ayusin ang 6 na kalahati ng lasagna sa ibabaw, bahagyang ipatong ang mga ito.
- Ulitin ang pagpapatong-patong sa natitirang spinach at mozzarella at magdagdag ng isa pang 1 tasa ng sarsa. Itiklop ang nakalaylay na pansit sa ibabaw upang matakpan ang lasagna. Kung medyo mahaba ang pansit at natatakpan ang bukana ng kawali, gupitin ang mga ito gamit ang gunting sa kusina.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown at malutong ang noodles sa ibabaw, 45-50 minuto. Hayaang magpahinga ng 10 minuto, pagkatapos ay baligtarin ang kawali papunta sa cutting board o serving platter upang matanggal ang lasagna. Initin muli ang natitirang sarsa at ibuhos ito sa gitna ng lasagna. Budburan ng parsley at kaunting Parmesan cheese. Hiwain ang lasagna at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
