Adobong ensalada para sa piknik

Mga Boto: 1

Oras: 35 minuto kasama ang oras ng pagbababad
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Ang matingkad at nakakapreskong ensaladang gulay na ito ay perpekto para sa tag-araw. Ang green beans ay hinahalo sa green peas, celery, sibuyas, at bell peppers, pagkatapos ay binabad sa isang marinade na may red wine vinegar. Hayaang nakalagay ang ensalada sa refrigerator sa loob ng 24 oras upang hayaang matunaw ang lasa ng mga gulay. Ang ensaladang ito ay maaaring ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang araw, kaya perpekto ito para sa mga piknik at paglalakbay. Para sa bersyon ng taglamig, gumamit ng frozen beans at peas.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 lb frozen tinadtad na green beans (tinunaw at pinatuyo), o sariwang green beans
450 g frozen green peas (defrost), o sariwa
1 tasa ng asukal
1 tasa ng suka ng pulang alak
0.5 tasa ng langis ng oliba
1 kutsarita ng asin
1.5 tasa ng manipis na hiniwang kintsay (mga 4 na tangkay)
1 lata (55g) tinadtad na sili na pimento
2 maliliit na matamis na sibuyas, hiniwa nang manipis
1 pulang bell pepper, tinanggalan ng tangkay, buto at tinadtad

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, matamis na paminta, kintsay, mga gisantes, pamintang pimento, suka ng alak

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang asukal at suka at pakuluan. Idagdag ang olive oil at asin at itabi upang lumamig.
Ilagay ang sitaw, gisantes, kintsay, pimento, sibuyas, at bell pepper sa isang mangkok. Ibuhos ang marinade sa mga gulay, takpan ng plastic wrap, at i-marinate sa refrigerator sa loob ng 24 oras.