Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na kutsara.

Isang salad mula sa Season 7 winner ng Food Network Star na si Jeff Mauro, na ngayon ay host ng Sandwich King at The Kitchen. Ang magaan at nakakapreskong salad na ito na gawa sa tatlong magkakaibang uri ng beans ay isang magandang ulam para sa tag-init, at hindi ito nangangailangan ng maraming oras upang ihanda. Ang salad na ito ay maaaring ihain bilang pampagana o mag-isa.

Mga sangkap:

• Yelo
• 225g sariwang sitaw (mga 2 tasa), hinugasan at hinati sa kalahati
• 1/4 tasa ng suka ng sherry
• 2 kutsarita ng mustasa ng Dijon
• 1 kutsarang pulot
• 1/2 tasa ng langis ng oliba
• Isang 425-gramong lata ng puting beans, hinugasan at pinatuyo
• Isang 425-gramong lata ng pulang kidney beans, hinugasan at pinatuyo
• 1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng basil
• 1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng perehil
• 1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

sitaw, puting sitaw, pulang sitaw, mga kidney beans, suka ng sherry, Mustasa ng Dijon, pulot, basil, perehil, mga sibuyas na sibuyas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pakuluin ang isang palayok ng tubig na may asin. Maghanda ng isang malaking mangkok ng tubig na may yelo. Idagdag ang green beans at lutuin hanggang sa lumambot, 2-3 minuto. Salain at ilubog ang beans sa mangkok ng tubig na may yelo upang ihinto ang proseso ng pagluluto. Salain.
Hakbang 2
• Pagsamahin ang suka, mustasa, at pulot sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mantika at haluin hanggang sa maging emulsified. Idagdag ang green beans, navy beans, kidney beans, basil, parsley, at shallots sa mangkok at haluing mabuti. Timplahan ng asin at paminta at ihain.

Mga Boto: 14