Tradisyonal na rolyo ng baka
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1020, kabuuang taba 67 G., mga saturated fat 37 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 53 G., hibla 6 G., kolesterol 249 mg, sosa 1648 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 1020, kabuuang taba 67 G., mga saturated fat 37 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 53 G., hibla 6 G., kolesterol 249 mg, sosa 1648 mg, asukal 5 G.
Ang beef roulade ay isang tradisyonal na lutuing Aleman, karaniwang inihahanda para sa mga espesyal na okasyon o mga pagtitipon sa Oktoberfest. Ang mga manipis na hiwa ng karne ay pinapahiran ng mustasa at iginugulong sa masikip na tinapay na may kasamang pritong bacon, atsara, sibuyas, at mga pampalasa. Pagkatapos ay dahan-dahan itong iniluluto sa isang kaldero sa oven hanggang sa lumambot at matunaw sa iyong bibig. Masarap!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na mahahabang manipis na piraso ng top round steak
- 0.5 tasa ng mainit na kayumangging mustasa
- 2 adobong pipino, hiniwa nang manipis na bilog
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng tinadtad na pritong bacon
- 1 pakete (960 ml) sabaw ng baka
- 2 patatas, hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng harina
- 1 tasa ng tinunaw na mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, mga gisantes, bacon, mga sibuyas, patatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Ilagay ang bawat piraso ng karne sa waxed paper at durugin gamit ang tenderizer; timplahan ng asin at paminta at pahiran nang sagana ang bawat piraso ng mainit na mustasa.
- Maglagay ng humigit-kumulang 5 hiwa ng atsara, kaunting sibuyas, at 1 kutsarang pritong bacon sa malapad na bahagi ng bawat piraso ng karne. Itiklop ang mga gilid papasok at igulong ang karne na parang burrito.
- Igisa ang mga tinapay sa magkabilang gilid sa isang kawali. Ilagay ang mga ito sa isang malaking kaserola na may sabaw ng baka.
- Ilagay ang mga hilaw na hiwa ng patatas sa pagitan ng mga tinapay upang magkasya ang mga ito nang maayos sa kawali. Makakatulong ito na manatili ang mga tinapay sa lugar nang hindi na kailangang itali gamit ang tali. Takpan at hayaang kumulo sa oven nang mga 45 minuto.
- Ihanda ang gravy. Paghaluin ang harina at mantikilya. Unti-unting haluin ang pinaghalong mantikilya sa nilulutong likido sa kawali kung saan pinakuluan ang meatloaf hanggang sa lumapot ito. Ihain ang meatloaf kasama ng pulang repolyo at patatas o spaetzle. Maaari mo ring ihain ang patatas mula sa kawali kasama ng meatloaf bilang side dish.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
