Manok na inihurno na may mabangong mga halamang gamot at inihaw na mga gulay na ugat
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 564, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 178 mg, sosa 881 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 564, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 178 mg, sosa 881 mg, asukal 5 G.
Para mabigyan ang manok na ito ng kahanga-hangang aroma at lasa, kakailanganin mo ang rosemary, thyme, sage, bawang, at lemon. Gumamit ng ilan sa mga pampalasang ito upang lubusang kuskusin ang ibabaw ng manok, at ilagay ang natitirang bahagi sa loob ng lukab. I-roast ang manok sa oven kasama ang hiniwang singkamas, rutabaga, at karot. Ang mga gulay ay maglalagay ng mabangong katas ng manok at magiging masarap na ulam.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 bangkay ng manok na may bigat na 1.8 kg.
- 6 na kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarita ng pinong tinadtad na sariwang rosemary + 3 tangkay
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang tim + 4 na tangkay
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang sage + 3 tangkay
- 1.5 kutsarita ng pulang paminta
- 2 butil ng bawang, kinudkod nang pino + ang natitirang ulo, hiniwa nang pahalang
- Balat ng 1 lemon + kalahating lemon
- 2 dahon ng laurel
- 450 g rutabaga, binalatan at hiniwa sa 2 cm na piraso.
- 4 na manipis na karot, binalatan
- 1 katamtamang laki ng singkamas (mga 220g), binalatan at hiniwa sa 2cm na piraso.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, Suweko, karot, singkamas, dahon ng laurel, rosemary, tim, sambong
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Ilagay ang manok sa isang baking sheet na may gilid.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, tinadtad na rosemary, thyme, sage, mga natuklap ng pulang paminta, ginadgad na bawang, balat ng lemon, 1 kutsarang asin, at 2 kutsaritang itim na paminta.
Kuskusin ang buong ibabaw ng manok gamit ang inihandang timpla, siguraduhing kuskusin din ito sa ilalim ng balat ng mga dibdib at hita. Lagyan ang lukab ng mga tangkay ng rosemary, thyme, at sage, isang dahon ng laurel, kalahating bawang, at kalahating lemon. - Ilagay ang rutabaga, karot, at singkamas sa isang malaking mangkok. Haluin kasama ang natitirang herb butter. Ayusin ang mga gulay sa paligid ng manok at ilagay sa oven. I-roast hanggang sa lumambot ang mga gulay at maluto ang manok. Ang thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng hita ay dapat mag-basa ng 165°F (71°C), mga 1 oras at 15 minuto. Hayaang magpahinga ng 10 minuto, pagkatapos ay hiwain. Ihain kasama ng mga gulay.
May-akda ng resipe - Si Eddie Jackson ay isang Amerikanong manlalaro ng football (Alabama Crimson Tide football)
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
