Mga Sandwich na Picadillo Slider
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 898, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 93 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 898, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 93 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Picadillo (Espanyol) picadillo Ang Picadillo (giniling na karne) ay isang ulam na karne na sikat sa maraming bansa sa Latin America. Ito ay karaniwang giniling na karne ng baka na pinirito kasama ng iba't ibang gulay at pampalasa o sarsa, na nag-iiba sa bawat bansa. Halimbawa, ang Cuban picadillo, na itinatampok sa resipe na ito, ay tradisyonal na inihahanda gamit ang bawang, sarsa ng kamatis, pasas, at olibo. Mayroon itong kahanga-hangang matamis at maanghang na lasa at aroma na may maasim na lasa. Bumuo ng picadillo sa maliliit na patty, iprito, at ihain sa slider buns na may sarsa ng bawang para sa isang maliit na pampagana ng sandwich na perpektong ipares sa red wine.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 gramo. giniling na karne ng baka
- 3 butil ng bawang
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 1/4 tasa ng sarsa ng kamatis
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng giniling na allspice
- Isang kurot ng giniling na cloves
- 1/4 tasa ng pasas, tinadtad nang magaspang
- 1/4 tasa ng berdeng olibo, tinadtad nang magaspang
- 1/4 tasa ng mga karayom ng almendras, tinadtad nang magaspang
- 8 mga slider bun
- Mga adobong jalapeño peppers, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, sarsa ng kamatis, mga tinapay na sandwich, allspice, kanela, carnation, pasas, almendras, olibo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Kudkurin ang 1 butil ng bawang at idagdag sa mayonesa (tingnan ang ibang recipe mayonesa na may bawang).
Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa isang maliit na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 10 minuto. Tadtarin ang natitirang 2 butil ng bawang at idagdag sa sibuyas. Lutuin pa ng 2 minuto. Pagkatapos ay hayaang lumamig nang bahagya ang timpla. - Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, 1 kutsaritang asin, sarsa ng kamatis, kanela, allspice, at cloves. Idagdag ang mga pasas, olibo, at almendras, pagkatapos ay ang ginisang sibuyas at bawang. Haluing mabuti ang lahat.
- Punasan ang kawali at idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil. Ilagay sa katamtamang init. Hatiin ang giniling na karne sa 8 pantay na bahagi at buuin ito bilang bilog na patty. Iprito ng 4 na minuto sa bawat panig hanggang sa maging medium-rare.
- Ihain ang mga cutlet sa mga buns na may isang kutsarang mayonesa na may bawang at adobong sili.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
