Sopas na Manok na Portuges na may Lemon at Mint
Mga Boto: 5
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 347, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 7 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 347, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 7 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Resipi para sa sopas ng manok na may kanin at kintsay, sa isang malinaw na sabaw, na may dagdag na lemon at mint. Luto na sa Portuges.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 (1.8 - 2.2 kg) hiniwang manok, hiniwa nang pahaba
- 1 tangkay ng kintsay, tinadtad nang magaspang
- 1 sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 3 butil ng bawang, tinadtad
- 4 na tangkay ng perehil
- 4 na tangkay ng mint
- 1/4 tasa ng tinadtad na mint
- 1/4 tasa ng bigas
- Ang balat ng 2 lemon, hiniwa nang malapad
- 1/4 kutsarita pinatuyong mga natuklap na paminta
- 4 na litro ng tubig o sabaw ng manok na may kaunting asin
- Katas ng 1/2 lemon (2 kutsara)
- Asin at Sili na Cayenne
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, bigas, kintsay, mint, mga natuklap na pulang paminta, sili, giniling na sili na cayenne, lemon, bawang, perehil, mga sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang manok, kintsay, sibuyas, bawang, parsley, balat ng lemon, tangkay ng mint, at pinatuyong pulang sili sa isang malaking kaserola at takpan ng malamig na tubig o sabaw. Pakuluan at alisin ang anumang bula. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot, mga 45 minuto.
- Salain ang sabaw gamit ang pinong salaan. Ilipat ang manok sa isang bandehado at hayaang lumamig. Alisin ang mga gulay. Pakuluan ang sabaw at hayaang kumulo sa katamtamang apoy hanggang sa bahagyang humina at lumapot ang lasa, mga 30 minuto. Idagdag ang kanin at hayaang kumulo hanggang lumambot, mga 20 minuto pa.
- Alisin ang karne mula sa buto at balat, hiwain ang karne, at tadtarin nang magaspang. Idagdag ang manok sa sabaw at hayaang kumulo nang 3-4 minuto. Magdagdag ng katas ng lemon, mint, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, at lutuin pa ng 2-3 minuto.
Iminumungkahi naming tingnan mo mga recipe ng malinaw na sopas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
