Pasta carbonara na may brokuli
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 510, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 70 G., hibla 6 G., kolesterol 204 mg, sosa 593 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 510, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 70 G., hibla 6 G., kolesterol 204 mg, sosa 593 mg, asukal 3 G.
Ang pasta carbonara ay isang mahusay na paraan upang madaling pakainin ang mga bata ng malusog na broccoli. Siyempre! Mahilig sila sa pasta, keso, at bacon. Pakuluan ang spaghetti at broccoli, patuluin, at ihagis sa kalan kasama ang mga piraso ng bacon, itlog, at ginadgad na keso Parmesan. Ang init mula sa pasta ay gagawing masarap at natutunaw na sarsa ng carbonara ang mga sangkap na ito na dapat ay ganap na bumabalot sa parehong spaghetti at mga bulaklak ng broccoli. Ito ay masarap at mamasa-masa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malalaking itlog
- 3 makapal na hiwa ng bacon, hiniwa nang pahaba
- 340 g spaghetti
- 4 na tasa ng mga bulaklak ng broccoli, hiniwa sa 2cm na piraso (mga 220g)
- 1/3 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa paghahain
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, bacon, pasta ng spaghetti, repolyo ng brokuli, Kesong Parmesan, berdeng sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang mga itlog na may kaunting bagong giling na itim na paminta; itabi. Sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init, lutuin ang bacon hanggang malutong, mga 7 minuto. Alisin ang kawali sa apoy at haluin ang 1/2 tasa ng kumukulong tubig mula sa kawali.
- Samantala, lutuin ang spaghetti sa isang kaserola na may kumukulong tubig hanggang sa maging al dente ayon sa direksyon sa pakete; idagdag ang broccoli 2 minuto bago matapos. Hiwalay, magtabi ng 1/2 tasa ng tubig, patuluin ang natitira, at ibalik ang pasta at broccoli sa kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang bacon at haluin upang mabalutan. Ibuhos ang binating itlog at lutuin nang dahan-dahan, habang hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa at mabalutan ang pasta, ngunit hindi dapat mamuo ang mga itlog, mga 2 minuto.
- Alisin ang kawali sa apoy at idagdag ang keso at karamihan maliban sa 2 kutsarang berdeng sibuyas. Haluin ang sapat na dami ng natirang tubig para sa pagluluto ng spaghetti upang lumuwag ang sarsa. Hatiin sa mga plato at lagyan ng natirang berdeng sibuyas at keso sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
