Poke bowl salad na may tuna
Mga Boto: 17
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang Hawaiian poke salad ay halos kapareho ng lutuing Hapones, na binubuo ng hilaw na tuna, kanin, at isang Asian-inspired dressing. Ang salad na ito ay naging uso kamakailan sa mga restawran sa Europa, ngunit kung mayroon kang bagong huli na tuna, madali mong maihahanda ang kakaibang ulam na ito sa bahay. Bukod sa mga pangunahing sangkap, ang poke ay may lasa rin ng iba't ibang gulay at herbs. Ang maanghang na dressing na gawa sa toyo, citrus juice, at luya ay nagdaragdag ng matingkad na lasa. Ang Poke salad na gawa sa mga sariwang sangkap ay isang malaking tulong para sa mga mahilig sa mga kakaibang putahe habang pinapanatili ang isang malusog at balanseng diyeta.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 gramo. tuna, hiwain sa 1.5 cm na mga cube.
- 1.5 tasa ng kanin para sa sushi
- 2 kutsarang suka ng bigas
- 1 kutsarang asukal
- 0.5 tasa ng frozen na balatong edamame soybeans
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarang katas ng dayap
- 2 kutsarang katas ng dalandan
- 1 kutsarang toyo
- 1 kutsarang maitim na langis ng linga
- 1 kutsarita ng binalatan at ginadgad na luya
- Kalahating pipino, binalatan at hiniwa nang manipis
- Inihaw na linga para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tuna, bigas, mga butil ng edamame, ugat ng luya, mga pipino, suka ng bigas, katas ng dayap, Katas ng dalandan, toyo, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Banlawan ang bigas gamit ang isang salaan hanggang sa maging malinaw ang tubig. Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang 2 tasa ng tubig, bigas, at 1/2 kutsarita ng asin. Bawasan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang bigas, mga 20 minuto. Patayin ang apoy, takpan, at hayaang kumulo ang bigas nang 10 minuto pa.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang suka, asukal, at 1 kutsaritang asin. I-microwave nang 30 segundo hanggang 1 minuto, hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal; haluin. Ilipat ang kanin sa isang mas malaking mangkok, ibuhos ang pinaghalong suka, at haluin gamit ang silicone spatula hanggang sa maging malambot ngunit malagkit pa rin ang kanin, 2 hanggang 3 minuto. Palamigin nang lubusan ang kanin.
- Pakuluan ang isang maliit na kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang beans at lutuin hanggang lumambot at matingkad na berde, 3 hanggang 5 minuto. Pagkatapos ay salain at banlawan sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang berdeng sibuyas, katas ng dayap, katas ng dalandan, toyo, langis ng linga, luya, at 1/2 kutsaritang asin. Idagdag ang tuna at edamame at haluin. Hatiin ang kanin sa mga mangkok. Lagyan ng pinaghalong tuna at pipino sa ibabaw. Budburan ng linga at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
