Mga cupcake na may orange glaze

Mga Boto: 6

Larawan ng putahe: Coral Von Zumwalt

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na muffin

Mga cupcake na may orange glaze - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Para sa mga muffin:

Mantikilya, para sa paglalagay ng mantika sa mga kawali
240 g mantikilya, temperatura ng silid
1 tasa ng asukal na butil
2 malalaking itlog
2 tasa ng premium na harina ng trigo
1 tasa ng buttermilk
1 kutsarita ng baking soda
Ang balat ng dalawang dalandan

Para sa orange glaze:

1 tasa ng asukal na kayumanggi
Katas ng dalawang dalandan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, premium na harina, maasim na gatas, Balat ng kahel, Katas ng dalandan, asukal na kayumanggi

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng mantekilya ang mga bilog na baking pan. maliliit na cupcake.
Maghanda ng mga muffin: Haluin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer. Idagdag ang mga itlog at ipagpatuloy ang paghahalo nang mga 4 na minuto pa.

Salain ang harina at idagdag ito sa pinaghalong itlog, habang hinahalo hanggang sa lumambot. Huwag masyadong haluin ang masa, dahil magiging matigas ang mga muffin.
Paghaluin ang buttermilk at baking soda at idagdag sa masa habang hinahalo. Idagdag ang balat ng orange at haluing muli.
Punuin ang mga inihandang kawali ng batter nang dalawang-katlo at i-bake sa loob ng 12-17 minuto, hanggang sa maging golden brown.
Ihanda ang glaze: Paghaluin ang orange juice sa brown sugar. Pagkatapos ay ibuhos ang glaze sa ibabaw ng mainit na muffins.

Nag-aalok kami resipe ng persimmon muffins.