Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga pangunahing sangkap ng sikat na salad na ito mula sa Melissa De Arabian, na handa sa loob lamang ng 25 minuto, ay broccoli at cauliflower. Ginagamit ang mga ito nang hilaw, kaya madaling ihanda ang ulam na ito.

Mga sangkap:

• 1/4 pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
• 2 hiwa ng bacon, hiniwa nang maliliit, at pinirito hanggang malutong
• 1/2 ulo (mga 1.5 tasa) ng brokuli, hinati sa maliliit na bulaklak
• 1/2 (mga 1.5 tasa) maliit na ulo ng cauliflower, hinati sa maliliit na florets
• 2 kutsarang asukal
• 1 kutsarang suka ng pulang alak
• 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
• 2 kutsarang mantika ng gulay
• 1/4 tasa ng mayonesa
• 1/2 kutsarita ng pampalasa ng pagkaing-dagat, tulad ng Lumang Bay
• Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang sibuyas, bacon, repolyo ng brokuli, kuliplor, suka ng alak, Mustasa ng Dijon, mayonesa, pampalasa ng isda

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang mga sibuyas sa tubig na may yelo sa loob ng 10 minuto upang lumambot ang masangsang na lasa, pagkatapos ay patuyuin nang marahan.
Hakbang 2
• Ilagay ang bacon, broccoli, cauliflower, at sibuyas sa isang malaking mangkok ng salad. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asukal, suka, at Dijon mustard. Unti-unting haluin ang mantika para maging emulsified. Paghaluin ang mayonnaise at seafood seasoning. Timplahan ng asin at paminta. Ibuhos ang dressing sa mga gulay at haluin para maghalo.

Mga Boto: 25