Frittata na may brokuli at keso Gouda

Mga Boto: 11

Paano Gumawa - Broccoli at Gouda Frittata

Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 419, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 27 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.

Frittata na may broccoli at keso Gouda - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 pakete ng frozen na pinaghalong broccoli, cauliflower at carrots (450 g)
115 gr. ginadgad na pinausukang keso Gouda (humigit-kumulang 1 tasa)
1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
3 malalaking itlog, kasama ang 3 puti ng itlog
3/4 tasa ng 2% low-fat cottage cheese
1 kutsarita ng tinadtad na sariwa rosemary
3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
2 kutsarang langis ng oliba
2 kutsarang gadgad na kesong parmesan
1 maliit na kutsarita ng paprika
4 na hiwa ng multigrain bread, para sa paghain (tinapay na may dagdag na ilang uri ng butil, tulad ng oats, cracked wheat, rye, mais, buckwheat, bigas, oats, barley, millet, soybeans; mumo na hinaluan ng flax seeds, sesame seeds, sunflower seeds)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, keso, repolyo ng brokuli, kuliplor, karot, mga sibuyas, bawang, Kesong Parmesan, keso sa kubo, rosemary, paprika, tinapay na maraming butil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Talunin ang buong itlog at puti sa isang mangkok. Idagdag ang cottage cheese at haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang pinausukang Gouda at rosemary.

Painitin ang oven sa 230°C.
Painitin ang 25 cm na kawali sa loob ng 1-2 minuto. Idagdag ang sibuyas, asin, at igisa sa loob ng 2 minuto. Bawasan ang apoy sa katamtaman.

Idagdag ang pinaghalong gulay kasama ang broccoli, cauliflower at karot at lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto.

Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali. Lutuin hanggang tumigas, mga 2 minuto. Gamit ang rubber spatula, tanggalin ang mga itlog sa mga gilid ng kawali. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maging golden brown, mga 2 hanggang 3 minuto pa.

Budburan ng Parmesan at paprika; ilagay sa oven at maghurno sandali, 5 hanggang 7 minuto.