Patatas na may sausage ng manok sa isang kawali
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 420, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 8 G., kolesterol 75 mg, sosa 986 mg, asukal 16 G.
Kaloriya 420, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 8 G., kolesterol 75 mg, sosa 986 mg, asukal 16 G.
Isang simple ngunit nakakabusog na lutong-bahay na ulam na, sa tamang kombinasyon ng mga sangkap, ay puno ng kamangha-manghang lasa. Ang maliliit na patatas ay piniprito kasama ng mga piraso ng pinausukang sausage ng manok, hiniwang sibuyas, at ugat ng haras hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay hinaluan ng kaunting tomato paste, apple cider vinegar, at honey, na siyang nagbabalot sa patatas at sausage ng magaan na lasa ng kamatis. Budburan ng sariwang dahon ng haras at tamasahin ang masaganang lasa na may matamis, maanghang, at mausok na nota.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 kg na maliliit na pulang patatas, hiniwa sa 4 na piraso
- 1 pakete (340 g) pinausukang sausage ng manok na may mansanas, hiniwa sa 2.5 cm na piraso.
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 2 sibuyas, hiniwa nang makapal
- 2 ugat ng haras, ginutay-gutay, hiniwa sa apat na bahagi at hiniwa nang makapal, itabi ang mga gulay
- 1 kutsarang tomato paste
- 2 kutsarang suka ng apple cider
- 1 kutsarang pulot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang patatas, kupaty (pritong longganisa), bombilya ng haras, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Ilipat sa isang plato gamit ang slotted spoon.
- Idagdag ang patatas sa kawali at lutuin hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi, 3-4 minuto. Idagdag ang sibuyas at ugat ng haras at haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap; timplahan ng 1/2 kutsarita ng asin at kaunting giniling na itim na paminta. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas at haras, 4-5 minuto.
- Maglaan ng espasyo sa gitna ng kawali at idagdag ang tomato paste. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang dumilim ang paste, mga 1 minuto. Magdagdag ng 1 tasa ng tubig at haluin ang lahat. Bawasan ang apoy sa medium-low, takpan, at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 7-8 minuto.
- Ibalik ang longganisa sa kawali, idagdag ang suka at pulot. Lutuin sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ang likido at maging parang glaze, mga 2 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin sa mga plato at palamutian ng mga dahon ng haras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
