Mac and cheese na may pimento at chicken sausage


Mga Boto: 4

Paano Gumawa - Pimento Chicken Sausage Mac and Cheese
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 780, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 62 G., hibla 4 G., kolesterol 150 mg, sosa 890 mg, asukal 1 G.


Ang ulam na ito ay isang mahusay na paraan upang hikayatin ang mga bata na kumain ng mga gulay, dahil mahilig ang lahat sa macaroni at keso! Maaari ka ring magdagdag ng berdeng gisantes kasama ng broccolini. Kapag handa na ang mac and cheese, budburan ito ng breadcrumbs at i-toast ito sa oven. Ang malutong na crust na iyon ay tiyak na hindi mapaglabanan.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 220 g ng pasta
  • 1 bungkos ng broccolini (mga 200 g), tinadtad
  • 3 kutsarang unsalted butter
  • 3 hilaw na matamis na Italian sausage (mga 70g bawat isa), tinanggal ang mga balat
  • 2 kutsarang harina
  • 1 at 3/4 tasa ng gatas
  • 90 g ng cream cheese
  • 1 at 3/4 tasa ng ginadgad na cheddar (mga 200 g)
  • 1/4 kutsarita ng sili
  • 1 lata (110g) tinadtad na sili na pimento, pinatuyo
  • 1/4 tasa ng panko breadcrumbs



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete, idagdag ang broccolini 2 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto. Salain at itabi.
  2. Samantala, tunawin ang 2 kutsarang mantikilya sa isang katamtamang laki ng ovenproof nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang sausage; lutuin, habang hinihiwa-hiwalay ang karne, hanggang sa maging kayumanggi at maluto, mga 6 na minuto. Ilipat ang sausage sa isang plato gamit ang isang slotted spoon.

  3. Idagdag ang harina sa hinalong taba sa kawali; lutuin, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang masipsip, 1 minuto. Haluin ang gatas. Pakuluan nang mahina at lutuin, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa, 3 hanggang 5 minuto. Haluin ang cream cheese hanggang sa lumapot, pagkatapos ay idagdag ang cheddar, cayenne pepper, at 1/2 kutsarita ng asin at haluin hanggang sa matunaw at lumapot ang keso, mga 1 minuto. Idagdag ang pasta at broccolini, sausage, at pimento.
  4. Painitin ang oven para i-broil. Tunawin ang natitirang 1 kutsarang mantikilya sa microwave; idagdag mga tinapay na tinapay at ibudbod ang timpla sa ibabaw ng pasta. I-grill hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain