Salad ng patatas at manok sa dahon ng litsugas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kapag naghahanda ng salad para sa isang piknik, salu-salo, o buffet, pinakamahusay na ihain ito sa maliliit na bahagi bilang isang maliit na pampagana. Ang mga dahon ng letsugas na Bibb ay mainam para dito. Pumili ng mas matigas na panloob na dahon, na siyang hahawak sa hugis ng mangkok. Punuin ang bawat berdeng mangkok ng simple ngunit mayaman sa lasang salad na gawa sa inihurnong patatas, dibdib ng manok, at malutong na pritong bacon na may sibuyas at kintsay sa isang mayonnaise dressing. Hiwain nang pino ang lahat ng sangkap. Ihain ang mga mangkok sa isang malaking bandehado. Ang pampagana na ito ay madaling kainin gamit ang iyong mga kamay at mukhang kahanga-hanga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na patatas na Russet Burbank, binalatan at hiniwa nang pa-dice
- 1.5 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 dibdib ng manok (180 g) walang buto at balat
- 3 piraso ng bacon, pinirito at dinurog
- 1/4 tasa ng hiniwang kintsay
- 1/4 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 0.5 tasa ng mayonesa
- 2 kutsarang puting suka ng alak
- 2 kutsarita ng mustasa
- 1 kutsarang paprika
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 2 sariwang dahon ng sage, tinadtad
- 2 ulo ng Bibb lettuce, pinaghiwalay ang mga dahon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, mga dibdib ng manok, kintsay, Letsugas na bibb, sambong, paprika, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Ilagay ang patatas sa isang baking sheet, haluan ng olive oil, budburan ng asin at paminta, at i-bake hanggang sa maging golden brown at lumambot, mga 30 minuto.
- Samantala, ilagay ang dibdib ng manok sa isang kaserola at takpan ng tubig. Pakuluan sa katamtamang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot, sa loob ng 15-20 minuto. Alisin ang manok mula sa kawali at hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay hiwain sa maliliit na piraso.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang patatas, manok, bacon, celery, sibuyas, at bawang. Pagkatapos ay haluin ang mayonnaise, suka, mustasa, paprika, sariwang herbs, asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Ihain ang salad na nakabalot sa dahon ng letsugas at kainin nang nakabalot sa loob.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
