Salad ng pabo na may mga gulay na litsugas

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Salad ng Pabo na may Dahon ng Letsugas

Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 410, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3.5 G., kolesterol 49 mg, sosa 2510 mg, asukal 12 G.

Salad ng pabo na may mga gulay na nakabalot sa litsugas - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

120 g ng manipis na pansit na bigas
2 kutsarang mantika ng gulay
Katas ng 3 kalamansi, kasama ang mga hiwa ng kalamansi para sa paghahain
4 na kutsarita ng sarsa"Teriyaki"
1 maliit na sili, tinanggal ang mga buto
1 piraso (5 cm) luya, binalatan
Balat ng 1 kalamansi
1 katamtamang laki ng pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
2 katamtamang laki ng matamis na sili, hiniwa nang manipis
450 g ng giniling na pabo
1/4 tasa ng inihaw na unsalted cashews, tinadtad nang magaspang
1/2 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro o mint
2 ulo ng repolyo litsugas na romaine, hiwain sa mga dahon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit na kanin, katas ng dayap, sarsa ng teriyaki, sili, ugat ng luya, balat ng dayap, pulang sibuyas, matamis na paminta, giniling na pabo, mga mani ng kasoy, kulantro, mint, litsugas na romaine

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang mga pansit sa tubig na may asin, patuluin at ihalo sa 1 kutsarang mantika.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang katas ng dayap at 2 kutsarita ng teriyaki sauce.

Sa isang food processor, durugin ang sili, luya, at balat ng kalamansi.
Initin ang natitirang 1 kutsarang mantika sa isang malaking kawali. Idagdag ang sibuyas at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot, ng 5 minuto. Idagdag ang pinaghalong luya at lutuin ng isa pang minuto. Idagdag ang bell peppers at ipagpatuloy ang pagluluto, hinahalo, ng isa pang 3 minuto. giniling na pabo at ang natitirang 2 kutsarita ng teriyaki sauce. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maluto ang karne, mga 5 minuto pa.
Alisin ang kawali mula sa kalan, idagdag ang pinaghalong katas ng dayap, kasoy at mga herbs, at haluin. Ilagay sa dahon ng letsugas pansit at pabo na may kasamang mga gulay. Ihain kasama ng mga hiwa ng kalamansi.

Mga Kategorya: