Inihaw na patatas na pinalamanan ng mga sausage at nilagang repolyo
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 757, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 6 G., kolesterol 133 mg, sosa 1291 mg, asukal - G.
Kaloriya 757, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 6 G., kolesterol 133 mg, sosa 1291 mg, asukal - G.
Ang paghahain ng isang buong ulam gamit ang iisang patatas ay orihinal, kakaiba, at masarap. Kasabay nito, ang recipe ay napakasimple kaya perpekto ito para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na pagkain. Pumili ng malalaki at pare-pareho ang hugis ng patatas. Para mas mabilis itong maluto, i-bake muna ang mga ito sa microwave. Kapag lumambot na ang laman, haluan ito ng mantikilya at keso, pagkatapos ay lagyan ito ng pritong pinausukang sausage at nilagang repolyo at leeks. Pagkatapos ay budburan ng ginadgad na keso ang patatas at i-bake sa oven hanggang sa maging golden brown. Ihain kasama ng mainit na mustasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na patatas na Russet Burbank (humigit-kumulang 220 g bawat isa)
- 6 na kutsarang mantikilya
- 340 g Polish na niluto at pinausukang longganisa, hiniwa sa 4 na piraso, pagkatapos ay hiwain ang bawat piraso sa kalahati nang pahaba
- 2 leeks (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang), hiniwa nang manipis
- Kalahating maliit na ulo ng Savoy o puting repolyo, pinong ginutay-gutay
- 1 tasa ng ginadgad na Gruyere (mga 110 g)
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- Mainit na kayumanggi o butil-butil na mustasa, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, mantikilya, longganisa, mga leeks, Repolyo ng Savoy, puting repolyo, Kesong Gruyere, perehil, mustasa, buong butil ng mustasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Tusukin ang buong patatas gamit ang tinidor; i-microwave, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maluto, mga 15 minuto.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, tunawin ang 1 kutsarang mantikilya. Idagdag ang longganisa at lutuin, baliktarin, hanggang sa maging kayumanggi, ng 5 minuto. Ilipat sa isang plato; takpan upang mapanatiling mainit.
- Tunawin ang isa pang 3 kutsarang mantikilya sa kawali. Idagdag ang mga leeks at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Idagdag ang repolyo, 2 kutsarang tubig, 1/2 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang repolyo, mga 4 na minuto.
- Hiwain ang mga patatas sa mga gilid, at ilagay sa isang baking sheet. Lagyan ang bawat patatas ng 1/2 kutsarang mantikilya at 2 kutsarang Gruyere; haluin ang laman gamit ang tinidor para pagsamahin. Budburan ng asin at paminta. Pantay na ipamahagi ang longganisa sa mga patatas at lagyan ng pinaghalong repolyo. Haluan ng parsley ang natitirang 1/2 tasa ng Gruyere at budburan ng patatas. I-bake sa oven hanggang sa matunaw ang keso, mga 10 minuto. Ihain kasama ng mustasa para sa pagsawsaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
