Baboy na may nilagang dahon ng repolyo
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 620, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 58 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 620, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 58 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Baboy na may nilagang dahon ng repolyo - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g na pork tenderloin, hiniwa sa maliliit na piraso
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarita ng pinausukang paprika
- 1/4 tasa ng olive oil, dagdag pa para sa pagpapatak
- 700 g kamote, binalatan at hiniwa nang pahaba
- 1/2 sibuyas, tinadtad nang pino
- 4 na butil ng bawang, 3 sa mga ito ay tinadtad at 1 ay pinong kinudkod
- 450 g frozen na kale, tinunaw at pinatuyo gamit ang tapik
- 3 tasa ng sabaw ng manok
- 1 tasa ng tinadtad na perehil
- Manipis na hiniwang pulang jalapeño pepper, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang baboy, kumin, at paprika sa isang mangkok; timplahan ng asin at paminta at haluin. Painitin ang isang malaking kasirola o Dutch oven sa mataas na apoy; magdagdag ng 2 kutsarang olive oil. Idagdag ang baboy nang patong-patong at lutuin, hindi ginagalaw, hanggang sa maging kayumanggi, mga 2 minuto. Haluin at ipagpatuloy ang pagluluto, hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi, 4 hanggang 5 minuto; ilagay sa plato.
- Idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil, kamote, sibuyas, tinadtad na bawang, at 1/4 kutsaritang asin sa kaldero. Lutuin sa mataas na apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 2 minuto. Idagdag ang repolyo, sabaw ng manok, at 1 tasa ng tubig; takpan at pakuluan. Alisin ang takip, hinaan ang apoy sa katamtaman, at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 8 hanggang 10 minuto.
- Bawasan ang apoy. Ilagay ang 1 tasa ng mga gulay na may kaunting sabaw sa isang blender; ilagay ang parsley, ginadgad na bawang, at 1/4 tasa ng tubig at puree. Ibalik ang baboy sa kawali at lutuin hanggang maluto, mga 2 minuto. Haluin ang vegetable puree at initin; timplahan ng asin at paminta. Hatiin ang baboy at mga gulay sa mga mangkok, lagyan ng hiniwang jalapeños sa ibabaw, at patakan ng olive oil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
