Mga tacos ng Mexico na may pritong itlog at patatas
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 448, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 7 G., kolesterol 438 mg, sosa 813 mg, asukal - G.
Kaloriya 448, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 7 G., kolesterol 438 mg, sosa 813 mg, asukal - G.
Subukan ang mga kakaibang Mexican tacos na ito na walang karne. Sa kabila nito, ang mga ito ay nakakabusog, masustansya, at puno ng kakaibang lasa ng mga pampalasang Mexicano. Ang pinainit o toasted na corn tortillas ay nilagyan ng scrambled eggs na may cilantro at pinaghalong gulay na patatas na inihurno sa oven, sibuyas, at poblano peppers. Para sa malutong na crust, haluan ang mga gulay ng binating puti ng itlog bago i-bake. Ihain ang mga tacos na may mabilis na salsa ng sariwang kamatis, cilantro, at sarsa ng maanghang na sili.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 malalaking itlog
- 1 kutsarita ng sili na pulbos
- 2 patatas (mga 450 g), hiniwa nang pa-dice
- 1 sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1 sili na poblano, hiniwa nang manipis
- 3 hiwa ng kamatis na plum, hiniwa nang pa-diced
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
- 2 kutsarang maanghang na sarsa ng jalapeño
- 1 kutsarang mantikilya
- 12 puting tortilla ng mais
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, pampalasa ng sili, patatas, mga sibuyas, sili na poblano, mga kamatis na plum, kulantro, maanghang na sarsa, mantikilya, tortilla
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isang rack sa ikatlong bahagi ng oven at painitin muna sa 450°F (245°C). Paghiwalayin ang 1 itlog sa pula ng itlog at puti nito; itabi ang pula ng itlog. Sa isang malaking mangkok, haluin ang puti ng itlog, pulbos ng sili at 1/2 kutsarita ng asin hanggang sa bumula. Idagdag ang patatas, sibuyas, at poblanos; haluin upang maghalo. Budburan ng cooking spray ang baking sheet; ayusin ang mga gulay at budburan muli ng cooking spray. I-bake, haluin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown, 25 hanggang 30 minuto.
- Samantala, sa isang mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, 2 kutsarang cilantro, at 1 kutsarang hot sauce; timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Sa isang mangkok, haluin ang natirang pula ng itlog at 7 itlog kasama ang 1/4 tasa ng cilantro at 1/2 kutsarita ng asin hanggang sa bumula. Sa isang katamtamang laki ng nonstick skillet sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya; pakuluin ang kawali para mabalutan ng mantikilya. Idagdag ang pinaghalong itlog at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang tumigas, mga 5 minuto.
- I-toast ang mga tortilla sa isang tuyong kawali o balutin ang mga ito sa isang basang tuwalya ng papel at i-microwave. Paghaluin ang natitirang 2 kutsarang cilantro at 1 kutsarang hot sauce sa pinaghalong gulay. Hatiin ang mga gulay at pritong itlog sa mga tortilla. Ihain kasama ng tomato salsa.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing walang gluten / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pagkaing vegetarian / Mga pangunahing putahe / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Mabilis na pagkain / Mga Lutuing Tortilla / / Food Network - mga recipe / Lutuing Mehikano
Mga katulad na recipe
