Mga Tacos na may pritong baboy, repolyo at pinya

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Inihaw na Baboy, Repolyo, at Pinya na Tacos

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 570, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 4 G., kolesterol 100 mg, sosa 490 mg, asukal 26 G.

Gumawa ng mga Mexican tacos na puno ng lasa ng malambot na inihaw na karne at malutong at makatas na coleslaw. Hiwain ang pork tenderloin at i-marinade nang ilang minuto sa katas ng dayap at chipotle marinade. Nagdaragdag ito ng mausok na lasa, lalo na kapag iniihaw sa electric grill. Ilagay ang baboy, na inihaw sa medium rare, sa ibabaw ng corn tortillas, lagyan ng coleslaw na may maasim at maanghang na dressing sa ibabaw, at ihain kasama ng pinya na may sour cream. Ang tamis nito ay perpektong bumagay sa baboy.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Taco

1 pork tenderloin na may bigat na 350 g, hiniwa nang pahilis sa mga hiwa na 1 cm ang kapal.
1/4 tasa ng kulantro, pinong tinadtad
1 kutsarang katas ng dayap
1 kutsarang mantika ng gulay
1 kutsarita pulbos ng sili kasama ang pagdaragdag ng pinatuyong chipotle peppers
2 butil ng bawang, dinurog
1/4 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
8 tortilla ng mais
Mga hiwa ng dayap para sa paghain
2 tasa ng mga piraso ng pinya
1 tasa ng low-fat sour cream
2 kutsarang asukal na kayumanggi
1/4 kutsarita ng giniling na kanela

Salad na pulang repolyo

2 tasa ng ginutay-gutay na pulang repolyo
1/4 tasa ng kulantro, pinong tinadtad
1 kutsarang mantika ng gulay
1 kutsarang suka ng mansanas
1/4 kutsarita ng chipotle chili powder
1 maliit na pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
1/4 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, tortilla, pulang repolyo, matamis na paminta, katas ng dayap, pampalasa ng sili, kanela, Pinya

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

BaboySa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cilantro, katas ng dayap, mantika, chili powder, bawang, at sibuyas. Idagdag ang mga hiwa ng baboy at haluin.
Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.

Ensalada ng repolyoSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang repolyo, cilantro, mantika, suka, chili powder, bell pepper, pulang sibuyas, at 1/4 kutsarita ng asin at paminta. Haluin at itabi.
Alisin ang baboy mula sa marinade at itapon ang natitirang likido. Timplahan ang magkabilang panig ng 1/4 kutsarita ng asin at itim na paminta. I-grill, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging kayumanggi at bahagyang kulay rosas pa rin ang loob, mga 10 minuto. Ilipat sa isang malaking plato.
I-grill ang mga tortilla, baliktarin nang isang beses, hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill, mga 1 minuto. Maglagay ng dalawang tortilla sa bawat plato. Hatiin ang baboy at kaunting coleslaw sa mga tortilla. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Hatiin nang pantay ang pinya sa 4 na mangkok, lagyan ng 1/4 tasa ng sour cream, 1/2 kutsarang asukal, at kaunting kanela sa ibabaw. Ihain kasama ng mga tacos.

Mga Kategorya: