Ravioli na may kalabasa sa sarsa ng kabute na may pancetta
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 580, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 66 G., hibla 8 G., kolesterol 119 mg, sosa 1187 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 580, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 66 G., hibla 8 G., kolesterol 119 mg, sosa 1187 mg, asukal 11 G.
Gumawa ng masarap na hapunan para sa mga vegetarian gamit ang mga biniling pumpkin ravioli, kahit na paborito ito tuwing kapaskuhan. Pakuluan ang ravioli hanggang lumambot at ilagay sa isang kawali na may sarsa ng oyster mushroom, ginisa kasama ng Italian pancetta at thyme, pagkatapos ay hinaluan ng apoy sa sabaw ng manok. Ang lasa at aroma ng kabute ng pritong pancetta ay perpektong bumabagay sa tamis ng butternut squash. Ihain ang bawat serving na may budbod na sariwang parsley at ginadgad na Parmesan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 pakete ng 250-280 g. ravioli may butternut squash
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 220 g oyster mushrooms, hiniwa at tinadtad
- 110 g pancetta, hiniwa nang pa-dice
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 1 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 kutsarang unsalted butter
- 1/3 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa paghahain
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ravioli, mga kabute ng talaba, pancetta, tim, sabaw, mantikilya, Kesong Parmesan, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang ravioli at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Magtabi ng 0.5 tasa ng tubig at itapon ang natitira.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga mushroom at pancetta, timplahan ng asin at paminta. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging malutong ang pancetta at bahagyang maging kayumanggi ang mga mushroom, 5-7 minuto. Idagdag ang thyme at lutuin ng 30 segundo. Idagdag ang sabaw ng manok at hayaang kumulo nang mahina.
- Idagdag ang ravioli at 1/4 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto sa kawali. Pakuluan at lutuin, habang hinahalo nang marahan, hanggang sa mabalutan ang ravioli ng sarsa, dagdagan pa ng tubig kung kinakailangan. Idagdag ang mantikilya at Parmesan at haluin hanggang sa matunaw ang mantikilya. Idagdag ang parsley.
- Hatiin ang ravioli sa mga plato. Budburan ng itim na paminta at kesong Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
