Muffuletta ng piknik
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 645, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 2 G., kolesterol 89 mg, sosa 2024 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 645, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 2 G., kolesterol 89 mg, sosa 2024 mg, asukal 4 G.
Ang muffuletta ay isang pinigang Italian sandwich na puno ng iba't ibang deli meats, keso, at olive oil spread na lalong sumasarap habang nilalagyan at binababad sa masasarap na katas. Kaya ito ang perpektong meryenda para sa piknik: habang ikaw ay nag-hiking o nangingisda, ang muffuletta ay patuloy na sasarap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tinapay na Italyano (350 g), mga 15 cm ang haba.
- 1 1/2 tasa ng pinaghalong pitted olives, pinatuyo
- 3/4 tasa ng inihandang giardiniera, pinatuyo
- 1/2 tasa ng inihaw na pulang bell pepper, binalatan at tinadtad nang magaspang
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 2 kutsarang capers, pinatuyo
- 2 kutsarang suka ng pulang alak
- 220 g manipis na hiniwang provolone cheese
- 170 g manipis na hiniwang mortadella
- 170 g manipis na hiniwang salami
- 170 g manipis na hiniwang ham
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, olibo, mga caper, jardiniere, longganisa na mortadella, hamon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hatiin ang tinapay sa kalahati nang pahaba at kunin ang mumo mula sa ibabang kalahati, na nag-iiwan ng 1 cm na kapal na gilid sa lahat ng gilid. Maaari mong gamitin ang mumo para gumawa ng mga breadcrumb.
- Pagsamahin ang mga olibo, giardiniera, paminta, langis, capers at suka sa isang food processor at i-pulse hanggang sa maging puree.
- Ilagay ang kalahati ng mga hiwa ng keso sa ibabang kalahati ng tinapay, pagkatapos ay ikalat ang kalahati ng pinaghalong olibo sa ibabaw ng keso. Lagyan ng mortadella, salami, ham, at natitirang keso sa ibabaw. Ikalat ang natitirang pinaghalong olibo sa hiwa na bahagi ng itaas na kalahati ng tinapay.
- Isara ang sandwich at balutin nang mahigpit sa plastic wrap. Maaaring gawin ang sandwich sa gabi bago at ilagay sa refrigerator. Kapag nag-iimpake para sa piknik, ilagay ang sandwich sa ilalim ng cooler at ipatong ang mga natitirang sangkap sa ibabaw upang manatili ito sa lugar. Kapag handa nang ihain, hatiin ang sandwich sa 6 na pantay na piraso.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
