Lasagna na may maanghang na sausage sa kawali
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang lasagna na ito ay gawa sa iisang kawali, kaya makakalimutan mo na ang tambak-tambak na maruruming pinggan. Kakailanganin mo ng no-boil lasagna noodles, biniling marinara sauce, at hilaw na sausage na walang pambalot. Ang sikretong sangkap sa masarap na lasagna na ito ay broccoli rabe, na nagdaragdag ng makatas na tekstura at fiber sa ulam. I-bake ang lasagna sa oven direkta sa kawali hanggang sa bumula ang keso, at ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g hilaw at mainit na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 3 sibuyas bombay, tinadtad nang pino
- 3 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 2 kutsaritang ginadgad na balat ng lemon (2 lemon)
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- 1 bungkos ng rapini, tinabas at hiniwa sa 2cm na piraso.
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 lata (700 g) ang binili sarsa ng marinara
- 220g na mga sheet ng lasagna na hindi pinakuluan
- 1.5 kutsarang ginadgad na parmesan
- 450 g sariwang mozzarella, pinatuyo at pinagpira-piraso sa malalaking piraso
- 0.5 tasa ng ginadgad na Gruyere
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lasagna ng pasta, rapini, kupaty (pritong longganisa), Kesong Parmesan, keso mozzarella, Kesong Gruyere, sarsa ng marinara, mga natuklap na pulang paminta, balat ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Initin ang olive oil sa isang 12-pulgada (30 cm) na lalim na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang longganisa at lutuin, durugin ang mga kumpol gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maluto, mga 7 minuto.
- Idagdag ang shallot at bawang at lutuin hanggang sa maging translucent at mabango, sa loob ng 3 minuto pa. Idagdag ang lemon zest at red pepper flakes at lutuin ng 2 minuto pa. Idagdag ang broccoli rabe at timplahan ng asin; lutuin hanggang sa lumantad, sa loob ng 2 minuto pa. Ilipat ang lahat sa isang katamtamang laki ng mangkok at ibalik ang kawali sa stovetop sa mahinang apoy.
- Maglagay ng kaunting marinara sauce sa ilalim ng kawali. Pagsamahin ang natitirang marinara sa meat filling sa isang mangkok. Ayusin ang kalahati ng lasagna noodles sa ibabaw ng sarsa sa kawali, at hatiin ang mga ito kung kinakailangan. Lagyan ng kalahati ng meat filling sa ibabaw. Magdagdag ng 3/4 tasa ng Parmesan at kalahati ng mozzarella. Patungan ng natitirang noodles. Lagyan ng natitirang meat filling sa ibabaw at budburan ng natitirang Parmesan, mozzarella, at Gruyere.
- Ihurno hanggang sa bumula at maging golden brown ang ibabaw, mga 40 minuto. Palamigin sa loob ng 5 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
