Dip ng artichoke at spinach

Mga Boto: 1

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang creamy dip na ito ay puno ng masustansyang spinach, artichoke, at apat na uri ng keso. Ito ay napaka-cream at makatas, at ang pinakatampok nito ay ang pagdaragdag ng de-latang kamatis at sili, na nagdaragdag ng mas masaganang lasa, na nagdaragdag ng matamis at malasang nota. Gamit ang frozen spinach (siguraduhing pigain ang lahat ng tubig upang maiwasan ang matubig na sawsawan), de-latang puso ng artichoke, at kamatis at sili, ang appetizer na ito ay perpekto para sa buong taon. Pakuluan ang sawsawan sa kalan hanggang sa lumapot, pagkatapos ay ihain nang mainit kasama ng tortilla chips, crackers, o sariwang gulay para sa sawsawan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 kutsarang mantikilya
1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
1 butil ng bawang, tinadtad
2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
1 tasa ng makapal na whipping cream
1 pakete (280 g) frozen na tinadtad na spinach, tinunaw at piniga nang tuyo
1 lata (220 g) de-latang puso ng artichoke, pinatuyo at tinadtad
1 lata (280 g) tinadtad na kamatis na may berdeng sili
1 tasa ng ginadgad na pinaghalong 4-cheese
Tortilla chips at hiniwang gulay, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga Artichoke, espina, mga kamatis, sili, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Kapag bumula na, idagdag ang bawang at bawang at lutuin hanggang lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang harina at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging dilaw.
Unti-unting haluin ang heavy cream at spinach at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 5 minuto.

Idagdag ang mga puso ng artichoke, kamatis, at keso at lutuin hanggang sa matunaw ang keso. Ilipat sa isang serving bowl at ihain kasama ng tortilla chips.

Mga Kategorya: