Quiche na may spinach at artichoke
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 470, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 6 G., kolesterol 177 mg, sosa 892 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 470, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 6 G., kolesterol 177 mg, sosa 892 mg, asukal 7 G.
Ang masarap at mayaman sa gulay na quiche na ito ay perpektong ideya para sa isang nakakarelaks na brunch sa Linggo o isang magaan na hapunan na may kasamang isang baso ng puting alak. Ang malambot nitong palaman ay gawa sa spinach, artichoke, kamatis, at keso ng kambing, na pawang nakalagay sa isang malutong at ginintuang crust. Ihain kasama ng light green salad na may vinaigrette dressing.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 malalaking itlog
- 1 tasa ng 10% krema
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 pakete ng maliit na spinach (150 g)
- 1 tasa ng frozen artichoke hearts, lasaw at tinadtad nang magaspang
- 1/3 tasa ng dinurog na keso ng kambing na may bawang at halamang gamot (mga 60 g)
- 1 handa nang piraso ng masa ng pie (pie) na may diameter na 22 cm, natunaw
- 10 kamatis na ubas, hiniwa sa kalahati
- 1 kutsarang suka ng pulang alak
- 0.5 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 4 na tasa ng halo ng salad na Italyano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, krema, espina, halo ng salad, Mga Artichoke, mga kamatis na ubas, suka ng alak, Mustasa ng Dijon, Masa ng Pransya, keso ng kambing
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng baking sheet sa ibabang ikatlong bahagi ng oven at painitin muna sa 220°C. Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog, cream, 3/4 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta at itabi.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, painitin ang 1 kutsarang olive oil. Idagdag ang spinach, puso ng artichoke, at 2 kurot ng asin. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa malanta ang spinach at matuyo ang kawali, mga 1 minuto. Ilipat ang mga gulay sa isang platong may ilang patong ng paper towel at hayaang lumamig nang bahagya. Maingat na iangat ang mga gilid ng paper towel at pigain palabas ang halos lahat ng likido; idagdag ang mga gulay sa pinaghalong itlog.
- Budburan ng kesong kambing ang ilalim ng pie crust. Ibuhos ang pinaghalong itlog, pagkatapos ay ayusin ang mga kamatis, ang hiwa ay nakataas. Timplahan ng paminta. Maingat na ilagay ang quiche sa isang mainit na baking sheet at i-bake hanggang sa tumigas, mga 30 minuto.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang suka at mustasa; haluin ang natitirang 1 kutsarang olive oil hanggang sa lumambot. Kapag halos luto na ang quiche, idagdag ang pinaghalong salad sa mangkok at haluin kasama ng dressing. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hiwain ang quiche nang pahaba at ihain kasama ng salad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
