Hot Dip Sauce na may Artichokes at Spinach

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Mainit na Artichoke at Spinach Dip

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 100, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 2 G., kolesterol 19 mg, sosa 338 mg, asukal 0 G.

Ang makapal at masaganang cheesy dip na may spinach at artichoke ay isang sikat na Amerikanong pampagana, inihahain nang mainit. Ang low-calorie na bersyong ito ay gumagamit ng reduced-fat cream cheese (American Neufchâtel) bilang base, kasama ang de-latang white beans, na pumapalit sa ilan sa keso para sa hindi gaanong mamantikang dip na nagpapanatili ng mala-pelus na tekstura nito. Haluin ang de-latang artichoke at blanched chopped spinach, pagkatapos ay i-bake, na nilagyan ng low-fat mozzarella sa ibabaw. Lagyan ng oven-baked chips ang dip at magsaya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 pakete (280 g) ng baby spinach
1 tasa ng mahigpit na nakabalot na sariwang basil
3/4 tasa ng de-latang cannellini beans, hinugasan
170 g ng American Neufchâtel cream cheese
1 butil ng bawang, dinurog
0.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
1 lata (400g) de-latang puso ng artichoke, pinatuyo at tinadtad nang pino
1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
3/4 kutsarang ginadgad na low-fat mozzarella
Isang kurot ng cayenne pepper
2-3 patak ng sarsa ng Worcestershire
Mga chips sa oven, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga Artichoke, espina, mga beans ng cannellini, Kesong Neufchâtel, Kesong Parmesan, keso mozzarella, Sarsa ng Worcestershire, giniling na sili na cayenne, basil, mga chips

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluin ang isang kaserola ng tubig na may asin at maghanda ng isang mangkok ng tubig na may yelo.
Idagdag ang spinach at basil sa kumukulong tubig at lutuin hanggang sa maging matingkad na berde, mga 30 segundo. Agad na ilipat ang mga gulay gamit ang isang slotted spoon sa tubig na nagyeyelo. Salain at pigain ang mga gulay para matuyo, pagkatapos ay tadtarin nang magaspang.

Sa isang food processor, durugin ang beans, cream cheese, bawang, at sabaw ng manok hanggang sa lumambot, at kinuskos ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan.
Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok at haluin ang pinakuluang spinach at basil, artichoke, Parmesan, at 1/2 tasa ng mozzarella. Magdagdag ng cayenne pepper, Worcestershire sauce, 1/2 kutsarita ng asin, at black pepper ayon sa panlasa.
Mag-spray ng cooking spray sa isang malalim na 1-quart na baking dish. Ibuhos ang dipping sauce sa dish at budburan ng natitirang mozzarella. I-bake hanggang sa maging golden brown at bumula, 20-25 minuto. Ihain nang mainit kasama ng chips.

Mga Kategorya: