Mainit na Spinach at Artichoke Dip

Mga Boto: 1

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 100, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 2 G., kolesterol 13 mg, sosa 211 mg, asukal - G.

Ang pino, creamy, at bahagyang maasim na cream cheese ay mainam na basehan para sa makapal na sawsawan. Haluin ito ng sour cream, ginadgad na mozzarella, at kaunting mayonnaise. Para sa sangkap na gulay, idagdag ang mga puso ng artichoke at spinach—isang klasikong kombinasyon ng American dipping sauce. Hindi tulad ng tradisyonal na recipe na puno ng mayonnaise, ang sawsawan na ito ay mas magaan dahil sa paggamit ng mga low-fat cheese. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang food processor at i-bake sa oven hanggang sa uminit. Ang resulta ay ang perpektong tekstura at lasa. Ayusin ang mga sariwang gulay at hiwa ng pita sa paligid ng sawsawan para sa pagsawsaw at ihain sa mga bisita sa isang house party. Ito ay parehong nakakabusog at masaya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kutsarang 1 litro ng langis ng rapeseed
1 katamtamang laki ng sibuyas, pinong tinadtad (mga 1.5 tasa)
3 butil ng bawang
250g frozen artichoke hearts, tinunaw, hinugasan at pinatuyo gamit ang tapik
280g frozen na tinadtad na spinach, lasaw, pigain ang sobrang likido
0.5 tasa ng low-fat sour cream
2 kutsarang mayonesa
0.5 tasa (110 g) American Neufchâtel (o low-fat cream cheese)
60 g (mga 0.5 tasa) ginadgad na semi-skimmed mozzarella
0.5 kutsarita ng asin
1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta
Mga hiwa ng pita o sariwang gulay para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas, bawang, Mga Artichoke, espina, kulay-gatas, mayonesa, Kesong Neufchâtel, keso na keso, keso mozzarella, pita

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C.

Magpainit ng mantika sa isang kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 4-5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin pa ng 3-4 minuto, o hanggang sa ang sibuyas ay maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi ngunit hindi pa kayumanggi. Alisin sa apoy at hayaang lumamig.
Sa isang food processor, pagsamahin ang mga puso ng artichoke, spinach, sour cream, mayonnaise, cream cheese, mozzarella, at asin at itim na paminta. Iproseso hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinalamig na pinaghalong sibuyas at bawang sa food processor at i-pulse nang ilang beses.

Ilipat ang timpla sa isang 20cm na glass baking dish o 22cm na pie pan na nilagyan ng cooking spray. Ihurno sa loob ng 15-20 minuto o hanggang sa uminit. Ihain kasama ng mga hiwa ng pita bread at mga sariwang gulay.

Mga Kategorya: