Pinalamanan na dibdib ng manok na may spinach at artichoke sa inihaw na sarsa ng sili

Mga Boto: 0

Paano Gawin - Pinalamanan na Dibdib ng Manok na may Spinach at Artichokes sa Inihaw na Sarsa ng Sili

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 622, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 66 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 4 G., kolesterol 240 mg, sosa 1059 mg, asukal 3 G.

Sa ganitong putahe ng manok, ang cream cheese ay may dalawang gamit: nagbibigay ito ng creamy base para sa spinach at artichoke filling at nagsisilbi ring base para sa roasted pepper sauce. Lagyan ng palaman ang dibdib ng manok, i-bake, at ihain kasama ng sarsa. Ihain kasama ng inihurnong pulang patatas.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 kutsarang langis ng oliba
1 butil ng bawang, tinadtad
Kalahating maliit na sibuyas, tinadtad
120g frozen artichoke, tinunaw, piniga, at tinadtad nang magaspang
70 g maliit na spinach (mga 3 tasa)
1 kutsarang mayonesa
1/4 kutsarita ng balat ng lemon + 1 kutsarang katas ng lemon
10 kutsarang cream cheese spread
4 na maliliit na dibdib ng manok na may buto at balat (mga 2 kg sa kabuuan)
350 g maliliit na pulang patatas, hiniwa sa mga pirasong half-moon na may kapal na 0.5 cm.
1/2 tasa ng de-latang inihaw na matamis na sili, hinugasan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, pulang patatas, espina, balat ng lemon, matamis na paminta, Mga Artichoke, kremang keso

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C.
Sa isang napakalaking oven-safe nonstick skillet, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot at bahagyang umitim ang sibuyas, mga 3 minuto. Idagdag ang artichoke at lutuin hanggang sa uminit, mga 1 minuto. Idagdag ang spinach at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang malanta, mga 3 minuto. Ilipat ang mga gulay sa isang katamtamang laki ng mangkok at hayaang lumamig nang lubusan. Punasan ang kawali at itabi.

Kapag lumamig na ang pinaghalong gulay, idagdag ang mayonnaise, lemon zest, at 7 kutsarang cream cheese spread at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Ipasok ang isang manipis na kutsilyo sa pinakamakapal na bahagi ng bawat dibdib ng manok at hiwain upang makagawa ng 7cm na haba na bulsa. Punuin ang bawat bulsa ng sangkapat ng pinaghalong gulay. Timplahan ang manok ng asin at itim na paminta.
Ibalik ang kawali sa katamtamang init at idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil. Idagdag ang mga dibdib ng manok, nakababa ang balat, at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto; ilipat sa isang plato. Idagdag ang mga patatas sa kawali, timplahan ng asin at paminta, at lutuin habang hinahalo, nang mga 2 minuto. Patayin ang apoy, ibalik ang manok sa kawali, nakataas ang balat, at ilipat sa oven. I-bake, habang hinahalo ang mga patatas nang isang beses, hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng manok ay mag-rate ng 165°F (74°C), 25 hanggang 30 minuto.
Samantala, pagsamahin ang inihaw na sili, katas ng lemon, at ang natitirang 3 kutsarang cream cheese sa isang food processor o blender at i-blend hanggang sa lumambot. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Hatiin ang sarsa ng pulang sili sa 4 na plato. Lagyan ng dibdib ng manok at ilang patatas sa ibabaw.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Madaling Recipe ng Manok / Mga pinggan na may palamang pagkain / Oven / Tagaproseso ng pagkain / Mga putahe sa tag-init / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga gulay at kabute / Ibon / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe