Chicken Cordon Bleu Sandwich
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sandwich
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sandwich
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 603, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 0 G., kolesterol 121 mg, sosa 1265 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 603, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 0 G., kolesterol 121 mg, sosa 1265 mg, asukal 0 G.
Ang Chicken Cordon Bleu ay isang napakagandang kombinasyon ng malambot na inihaw na dibdib ng manok na may Black Forest ham at natutunaw na keso. Ang klasikong Cordon Bleu ay itinuturing na isang ulam sa restawran, ngunit ang resipe na ito ay napakasimple at perpektong palaman para sa sandwich. Ipatong ang inihaw na dibdib ng manok na may ham at mozzarella sa pagitan ng dalawang hati ng baguette, na nilagyan ng mapait na gulay tulad ng arugula o watercress. Masiyahan sa isang masarap na French-style sandwich.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na dibdib ng manok (350-450 g), binati hanggang sa kapal na 0.5 cm.
- 1.5 kutsarang olive oil + dagdag pa para sa pagpapatulo
- 4 na hiwa ng Black Forest ham
- 8 hiwa ng pinausukang mozzarella
- 1 baguette
- 50 g unsalted butter, pinalambot
- 3 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1 bungkos ng watercress o arugula, pinutol ang matigas na tangkay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, pinatuyong ham, pinausukang keso mozzarella, watercress, arugula, baguette
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven para i-broil. Lagyan ng foil ang baking sheet at ilagay nang pantay ang mga dibdib ng manok sa gitna.
Pahiran ang manok ng 1 kutsarang olive oil at timplahan ng asin at paminta. I-grill, iikot ang kawali kung kinakailangan, hanggang sa pantay na maluto ang manok at bahagyang maging kayumanggi, 2-3 minuto. Baliktarin ang manok at ipagpatuloy ang pag-ihaw hanggang sa maluto, 2-3 minuto pa. - Alisin ang baking sheet mula sa oven at lagyan ang bawat piraso ng manok ng 1 hiwa ng ham at 2 hiwa ng mozzarella. I-broil sa oven hanggang sa matunaw ang keso, 1-2 minuto. Timplahan ng asin at patakan ng olive oil.
- Samantala, hiwain ang baguette nang pahalang sa 4 na pantay na piraso, pagkatapos ay hatiin ito sa kalahati nang pahalang. Pahiran ng mantikilya ang ibabang bahagi at ng mustasa ang itaas na bahagi. Paghaluin ang watercress sa natitirang 0.5 kutsarang olive oil, timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang manok at salad sa pagitan ng dalawang bahagi ng baguette.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
