Inihaw na Dibdib ng Manok na Cordon Bleu
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 414, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 42 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 0.5 G., kolesterol 148 mg, sosa 1546 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 414, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 42 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 0.5 G., kolesterol 148 mg, sosa 1546 mg, asukal 5 G.
Ang "transformed" na cordon bleu ni Bobby Flay, na gawa sa malambot na inihaw na manok at nilagyan ng creamy cheese, prosciutto, at maanghang na arugula, ay isa pang bersyon ng tradisyonal na paborito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na walang balat at butong dibdib ng manok (hiniwa nang manipis)
- Langis ng oliba
- Asin at bagong giling na itim na paminta
- 230g hiniwang triple-fat cream cheese (higit sa 75% taba), mascarpone o brie cheese
- 2 lemon, hiniwa sa kalahati
- 8 manipis na hiwa ng prosciutto ham
- 110 g batang usbong ng arugula
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, keso na keso, Kesong Brie, keso na mascarpone, lemon, prosciutto, arugula
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa mataas na apoy.
- Gamit ang brush, pahiran nang lubusan ng olive oil ang mga dibdib ng manok at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. I-grill hanggang maluto at masunog sa magkabilang panig, mga 2 minuto. Lagyan ng ilang hiwa ng keso ang bawat dibdib, takpan, at i-grill hanggang sa bahagyang matunaw ang keso, mga 40 segundo. Pahiran ng mantika ang mga lemon at i-grill, ang hiwa ay nakababa, hanggang sa maging golden brown at masunog, mga 45 segundo.
- Ilagay ang mga dibdib ng manok sa malalaking plato, lagyan ng 2 hiwa ng prosciutto at kaunting arugula sa ibabaw ng bawat isa. Pigain ang inihaw na mga lemon sa ibabaw at patakan ng olive oil.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing walang gluten / Mga pagkaing mababa sa calorie / Mga putahe para sa mga diabetic / Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt / Malusog na inihaw na mga putahe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Madaling Recipe ng Manok / Ihawan, barbecue / Inihaw na manok / Inihaw na manok / Mga pampagana / Mga pampagana ng karne / Lutuing Europeo / Bobby Flay
Mga katulad na recipe
