Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Para gawin ang mga masasarap na sandwich na ito, lagyan ng harina ang mga dibdib ng manok, iprito, at pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa Asian sweet and sour sauce para mabalutan nang lubusan. Ihain sa mga tinapay na may hiwa ng keso, kamatis, at letsugas.

Mga sangkap:

• Langis ng gulay para sa pagprito
• 2.5 tasa ng maasim na gatas o kefir
• 4 na tasa ng harina
• 4 na dibdib ng manok, binawasan ng taba
• 4 na brioche
• 4 na hiwa ng keso na provolone
• 4 na dahon ng romaine lettuce
• 4 na hiwa ng kamatis na plum
• 2 kutsarang mantika ng gulay
• 2 kutsarang ginadgad na luya
• 2 butil ng bawang, dinurog
• 4 na tasa ng pinya o orange juice
• 2 kutsarang suka ng bigas
• 1 kutsarang toyo
• 2 kutsarang asukal na kayumanggi
• 2 kutsarang cornstarch
• Mga espesyal na kagamitan: malalim na prito

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, mga tinapay na sandwich, keso na provolone, dahon ng letsugas, Katas ng pinya

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Magpainit ng mantika sa isang malalim na fryer.
Hakbang 2
• Maglagay ng dalawang malalalim na plato sa mesa. Ibuhos ang sour milk sa isang plato at budburan ng harina ang isa pa. Isawsaw ang bawat piraso ng manok sa sour milk, pagkatapos ay igulong sa harina, at balutin nang mabuti ang lahat ng panig.
Hakbang 3
• Ilagay ang manok sa deep fryer at iprito ng 7 minuto. Ilagay ang lutong dibdib ng manok sa isang paper towel para maalis ang sobrang mantika.
Hakbang 4
• Ibuhos ang matamis at maasim na sarsa sa isang mangkok na sapat ang laki upang pantay na mabalutan ang bawat piraso ng manok. Isawsaw ang mga dibdib ng manok sa sarsa, pagkatapos ay maglagay ng isa sa bawat tinapay. Lagyan ng provolone cheese, letsugas, at kamatis sa ibabaw.
Hakbang 5
• Matamis at maasim na sarsa:
  
  Painitin ang kawali na may mantika. Idagdag ang luya at bawang at igisa hanggang sa mabango. Idagdag ang katas, suka, toyo, at asukal. Pakuluan at lutuin hanggang matunaw ang asukal. Haluin ang pinaghalong cornstarch at tubig (2 kutsarang cornstarch na hinaluan ng 4 na kutsarang malamig na tubig) at hayaang lumapot ang sarsa, mga 2 minuto.

Mga Boto: 1