Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang palaman ay gawa sa inihaw na manok, kaya hindi mo na kailangang gumugol ng maraming oras sa kalan. Hiwain lang ito at painitin sa maanghang at creamy sauce. Ang lasa ay magiging mayaman at masigla, na parang matagal mo itong nilaga. Ihain sa masarap na Belgian waffles bilang pampagana.

Mga sangkap:

Nilagang manok

• 3 kutsarang unsalted butter
• 1/4 kutsarita ng pampalasa ng Cajun
• 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
• 3 kutsarang harina
• 1 tasa ng sabaw ng manok
• 1 tasa ng buong gatas
• 1 inihaw na manok, walang balat at buto, ginutay-gutay na karne (mga 4.5 tasa ng karne)
• Maanghang na sarsa

Mga Waffle

• 3 tasa ng premium na harina
• 2 kutsarang asukal
• 2 kutsarita ng baking powder
• 2 kutsarita ng magaspang na asin
• 2 tasa ng sour cream
• 1 tasa ng buong gatas
• 110 g unsalted butter, tinunaw
• 6 na malalaking itlog, bahagyang binati
• Spray sa pagluluto para sa waffle iron
• Mga espesyal na kagamitan: waffle iron

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

inihaw na manok, mga waffle, Pampalasa ng Cajun, berdeng sibuyas, kulay-gatas, gatas, mga itlog

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Nilagang manokSa isang katamtamang laki ng kasirola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init.
  
  Idagdag Pampalasa ng Cajun Idagdag ang mga sibuyas bombay at berdeng sibuyas at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang harina at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng isa pang 1 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok at gatas at, habang madalas na hinahalo, pakuluan, pagkatapos ay lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 2 minuto. Idagdag ang ginadgad na manok at haluin upang uminit. Timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay magdagdag ng ilang patak ng maanghang na sarsa. Panatilihing mainit o initin muli bago ihain.
Hakbang 2
• Mga WafflePainitin ang waffle iron.
  
  Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, at asin. Sa isa pang malaking mangkok, pagsamahin ang sour cream, gatas, mantikilya, at mga itlog. Idagdag ang pinaghalong harina sa basang pinaghalong at masahin hanggang sa maging makinis.
Hakbang 3
• Mag-spray ng cooking spray sa waffle iron at lutuin ang mga waffle ayon sa mga tagubilin ng gumawa. Hiwain o basagin ang mga waffle sa kalahati (2 parisukat bawat sandwich) at pantay na ipahid ang mainit na manok sa mga ito.

Mga Boto: 1