Hapunan sa Sheet Pan: Salmon at Zucchini
Mga Boto: 6
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 471, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 101 mg, sosa 299 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 471, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 101 mg, sosa 299 mg, asukal 7 G.
Ang salmon fillet na may kamatis at zucchini ay isang simple ngunit masarap na hapunan para sa dalawa, na niluluto sa isang baking sheet. Ang inihaw na kamatis, na nilagyan ng malutong na breadcrumbs, herbs, at Parmesan, ay mainam na magaan na ulam, o para sa mas nakakabusog na hapunan, ipares ito sa isang mabilis na couscous. Ilagay ang lahat ng sangkap sa baking sheet sa tamang pagkakasunod-sunod, at ang isda ay magiging malambot at ang mga gulay ay magiging makatas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 fillet ng salmon na may bigat na 340 g, humigit-kumulang 4 cm ang kapal (hiniwa sa gitna), tinanggalan ng balat
- 1/4 tasa ng panko breadcrumbs
- 2 kutsarang gadgad na parmesan
- 1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng perehil
- 2 malalaking kamatis na plum, hinati nang pahalang
- 2 katamtamang laki ng kalabasang zucchini, hinati sa kalahati nang pahaba
- 2 kutsarang langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, zucchini, zucchini, mga kamatis na plum, mga tinapay na tinapay, Kesong Parmesan, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isang rack sa ikatlong bahagi ng oven at painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin panko breadcrumbs, Parmesan, parsley, 1/2 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng itim na paminta. Ayusin ang mga kamatis na nakataas ang hiwa sa gitna ng inihandang baking sheet (gupitin ang isang maliit na hiwa mula sa ilalim ng bawat kamatis upang tumayo ang mga ito nang patayo) at ipahid nang pantay ang pinaghalong breadcrumb sa bawat kamatis. Bahagyang i-spray ang mga breadcrumb ng cooking spray.
- Ilagay ang mga hati ng zucchini na nakataas ang hiwa sa isang gilid ng mga kamatis. Budburan ang zucchini ng 1 kutsarang olive oil at timplahan ng asin at paminta. Ihurno hanggang sa lumambot ang mga gulay at magsimulang maging kayumanggi ang mga breadcrumb, mga 18 minuto.
- Alisin ang baking sheet mula sa oven at ilagay ang salmon fillet sa kabilang bahagi ng mga kamatis. Budburan ang isda ng natitirang 1 kutsarang olive oil at timplahan ng asin at paminta. I-bake hanggang sa ang zucchini at kamatis ay ganap na lumambot at maging kayumanggi sa mga batik-batik, at ang isda ay maluto ngunit mamasa-masa pa rin, mga 12 minuto pa. Hatiin ang mga gulay at isda sa dalawang plato at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
