Mabilis at Malusog na Manok na Tandoori

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Para maihanda ang sikat na Indian chicken na ito, hindi mo kailangan ng tandoori oven; maayos na ang oven mo sa grill. Ang dibdib ng manok ay binabad sa natural na yogurt at mga pampalasa, kabilang ang Indian curry, at pagkatapos iprito, ito ay nagiging napaka-makatas at masarap. Iprito ito hanggang sa bahagyang masunog – napakasarap! Ang pangwakas na palamuti ay sariwang cilantro. Budburan ito sa manok at ihain kasama ng kanin at gulay.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na walang balat at butong dibdib ng manok (mga 700g sa kabuuan)
2 tasa ng low-fat na natural na yogurt
2 kutsarang katas ng lemon
1 kutsarang curry powder
2 kutsarita ng pinong ginadgad na sariwang luya
1 butil ng bawang, pinong ginadgad
2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
Kanin at inihurnong cauliflower, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, ugat ng luya, bawang, katas ng lemon, kari, yogurt, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga dibdib ng manok sa pagitan ng dalawang piraso ng plastic wrap at durugin ang mga ito hanggang sa maging halos 1 cm ang kapal.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang yogurt, katas ng lemon, curry powder, luya, bawang, at 1 kutsaritang asin. Gumawa ng 5 mababaw na pahilis na hiwa sa magkabilang gilid ng bawat dibdib ng manok. Ilagay ang mga dibdib sa mangkok na may pinaghalong yogurt at haluin. Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15 minuto.

Painitin ang oven sa grill mode at ilagay ang rack nang 10 cm mula sa heating element. Lagyan ng foil ang baking sheet o skillet.
Alisin ang manok mula sa marinade at itapon ang marinade. Ilagay ang manok sa isang baking sheet o sa isang kawali. I-grill, baliktarin nang isang beses sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa ang manok ay maging matigas, masunog, at hindi na kulay rosas, 10 hanggang 12 minuto.
Hayaang lumamig nang ilang minuto. Budburan ng cilantro at ihain kasama ng kanin at inihurnong cauliflower o anumang iba pang ulam na gulay.

Mga Kategorya:

resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing mababa sa calorie / Mga masustansyang hapunan / Mga simple at mabilis na recipe / Mga Madaling Recipe ng Manok / I-grill sa oven / Mga pangunahing putahe / Ibon / Food Network - mga recipe / Lutuing Indian

Mga katulad na recipe