Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Kuliplor na may maanghang na sawsawan na abokado - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 1 malaking ulo ng cauliflower na may bigat na 900 g, hiniwa ang mga bulaklak sa 4 na cm ang haba.
• 1/2 tasa kremang keso mascarpone (humigit-kumulang 115 gr.), temperatura ng silid
• 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang kulantro
• 1 kutsarang sariwang katas ng dayap
• 1 abokado, binalatan at tinanggalan ng buto
• 1 Cyrano chilli pepper, tinanggal ang tangkay, hiniwa sa kalahati nang pahaba at tinanggal ang mga buto
• Pinong asin at bagong giling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kuliplor, kremang keso, keso na mascarpone, Abokado, kulantro, katas ng dayap, sili, sili na serrano

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• I-purée ang 1 hiniwang avocado, cream cheese, cilantro, katas ng dayap at Cyrano chili sa isang blender sa loob ng 1 minuto; timplahan ng asin at paminta.
  
  Ihain ang sawsawan na may abokado kasama ng cauliflower.

Mga Boto: 3