Mga muffin na may minatamis na seresa
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 269, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 1 G., kolesterol 59 mg, sosa 155 mg, asukal 16 G.
Kaloriya 269, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 1 G., kolesterol 59 mg, sosa 155 mg, asukal 16 G.
Ang malambot at mahangin na muffin na ito ay puno ng balat ng orange at lemon at nilagyan ng minatamis na seresa sa ibabaw. Ang kombinasyon ng lasa ng seresa, citrus, at kanela ay tiyak na makakaakit sa lahat. Pagkalabas mo ng muffin sa oven, pahiran agad ito ng tinunaw na mantikilya at budburan ng pulbos na asukal. Magdaragdag ito ng kremoso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng premium na harina
- 3/4 tasa ng asukal
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng giniling na kardamono
- 0.5 kutsarita ng asin
- 2 malalaking itlog
- 1 tasa ng buong gatas
- 200 g unsalted butter, tinunaw
- 1/3 tasa ng almond paste, dinurog (mga 80 g)
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 tasa ng tinadtad na balat ng lemon at/o orange na minatamis
- 0.5 tasa ng minatamis na seresa, hiniwa sa 4 na piraso
- Asukal na may pulbos, para sa pag-aalis ng alikabok
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, pasta ng almendras, minatamis na prutas, minatamis na seresa, kardamono, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper liners ang isang 12-tasang metal muffin pan.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, cinnamon, cardamom, at asin. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas, 165g ng tinunaw na mantikilya, almond paste, at vanilla extract (ayos lang kung may natitirang mga tipak ng almond paste). Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong itlog at haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang minatamis na balat ng citrus.
- Hatiin ang batter sa mga muffin cup, punuin ang mga ito ng tatlong-kapat na puno. Ayusin nang pantay ang mga minatamis na seresa sa ibabaw. I-bake hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, 20-25 minuto. Hayaang lumamig ang mga muffin sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack.
- Initin ang natitirang 2 kutsarang tinunaw na mantikilya sa microwave. Pahiran ang mga muffin ng mantikilya habang mainit pa, pagkatapos ay budburan ng pulbos na asukal. Hayaang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
