Dilaw na Hash Brown ng Patatas
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 129, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 298 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 129, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 298 mg, asukal 1 G.
Iprito ang hashbrowns sa isang malaking pie nang hindi nagsasayang ng oras sa bawat patty. Ilagay lamang ang ginadgad na patatas sa kawali at lutuin hanggang sa lumapot. Gumamit ng malaking plato para baliktarin ang pie. Ihain ang mga hiniwang hashbrowns.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 katamtamang laki ng Yukon Gold na patatas, hinugasan gamit ang brush (mga 450 g)
- 2 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
- Isang kurot ng cayenne pepper
- Isang kurot ng sariwang gadgad na nutmeg
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: dilaw na patatas, berdeng sibuyas, nutmeg, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gadgarin nang magaspang ang mga patatas sa isang malaking mangkok at ihalo sa berdeng sibuyas, cayenne pepper, nutmeg, 0.5 kutsarita ng asin at ilang paikot-ikot na gilingan ng itim na paminta.
- Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang pinaghalong patatas at idiin ito nang pantay gamit ang spatula. Lutuin, paminsan-minsang inaalog ang kawali upang hindi dumikit ang patatas, hanggang sa maging malutong at kayumanggi ang ilalim, mga 10 minuto.
- Alisin ang kawali sa apoy at takpan ito ng patag na plato. Maingat na baligtarin ang kawali upang ang mga hashbrown ay bumagsak nang buo sa plato. Ibalik ang kawali sa katamtamang apoy at idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil. Ibalik ang mga hashbrown sa kawali, ang bahaging nakataas ang kayumanggi. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maging golden brown at malutong ang ilalim, mga 10 minuto pa.
- Ilipat ang mga hashbrown mula sa kawali papunta sa isang cutting board at hiwain nang pahaba.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
