Hashbrown na may tilapia

Mga Boto: 2

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 443, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 4 G., kolesterol 85 mg, sosa 937 mg, asukal - G.

Ang hash brown na ito ay gawa sa isang malaking pie ng ginadgad na patatas, na piniprito sa magkabilang panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang hash brown ay nilagyan ng pinaghalong gulay: kamatis, olibo, at inihaw na sili. Ayusin ang mga piraso ng tilapia sa ibabaw ng mga gulay at i-bake sa oven nang ilang minuto, hanggang sa maluto ang isda at hash brown. Ihain nang diretso mula sa kawali para sa hapunan at tamasahin ang masarap na kombinasyon ng isda, malutong na patatas, at inihaw na gulay.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.7 kg na tilapia fillet na walang balat
550 g ng ginadgad na patatas para sa hash browns
4 na butil ng bawang, dinurog at hiniwa nang manipis
5 kutsarang olive oil + dagdag pa para sa pagpapatak
0.5 tasa ng mga berdeng olibo na walang buto, tinadtad nang magaspang
300 g na kamatis, hiniwa sa 1 cm na piraso.
1/4 tasa na hiniwa nang pa-dice inihurnong pulang sili
3 berdeng sibuyas, puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang, tinadtad
2 kutsarang tinadtad na perehil
1 kutsarita ng Provencal herbs o pinatuyong rosemary

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, matamis na paminta, mga kamatis, olibo, tilapia, Mga halamang Provencal, rosemary

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang ginadgad na patatas, bawang, at 1 kutsarita ng asin. Sa isang malaking nonstick skillet na ligtas gamitin sa oven, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init.

Idagdag ang patatas, patagin gamit ang spatula, at iprito hanggang sa maging golden brown, 6-8 minuto. Budburan ng 2 kutsarang olive oil. Baliktarin ang potato pie at idiin ito pabalik sa kawali gamit ang spatula. Iprito hanggang sa maging golden brown at malutong, 6-8 minuto.

Samantala, sa isang mangkok, pagsamahin ang mga olibo, kamatis, inihaw na sili, berdeng sibuyas, at parsley. Hiwain ang isda sa 12 piraso at budburan ng Mga halamang Provencal, asin, at paminta. Ipahid ang kalahati ng pinaghalong olibo sa ibabaw ng potato pie at lagyan ng tilapia sa ibabaw.
Ikalat ang natitirang olive mixture sa isda at patakan ng natitirang 1 kutsarang olive oil. Ilipat ang kawali sa oven at i-bake hanggang maluto ang isda, mga 12 minuto. Patakan ng olive oil at timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ihain sa kawali.

Mga Kategorya: