Hapones na pansit na bakwit na may salmon
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 480, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 1 G., kolesterol 64 mg, sosa 1154 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 480, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 1 G., kolesterol 64 mg, sosa 1154 mg, asukal 6 G.
Ang malambot na salmon fillet, mga gulay, at soba buckwheat noodles sa mabangong sabaw ng kabute ay tamang-tama para painitin ka sa malamig na araw at tamasahin ang lasa ng lutuing Asyano. Lutuin ang isda sa sabaw sa mahinang apoy upang hindi matuyo ang salmon at mapanatili ang makatas at malambot nitong tekstura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g na pansit na soba
- 3 kutsarang sabaw ng kabute
- 1/4 tasa ng mirin o puting alak
- 2 kutsarang toyo na may kaunting asin
- 2 kutsarita ng patis
- 700 g fillet ng wild salmon, hiniwa sa gitna na may kapal na 2.5 cm, at hiniwa sa 4 na piraso
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng sariwang basil
- 1 kutsarita ng toasted sesame seeds
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, mirin (alak na gawa sa bigas), sabaw, patis, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang mga pansit at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at banlawan nang mabuti ang mga pansit sa ilalim ng malamig na tubig; itabi.
- Samantala, pagsamahin ang sabaw ng kabute, mirin, toyo, at patis sa isang katamtamang laki ng kaserola. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy hanggang sa kumulo nang mahina. Timplahan ang salmon ng asin at paminta at idagdag sa kaserola kasama ang bell pepper at celery. Takpan at lutuin, maingat na baliktarin nang isang beses, hanggang sa tumigas ang salmon kapag hinawakan, 2-3 minuto bawat panig. Alisin ang isda gamit ang slotted spoon o fish spatula; itapon ang balat.
- Pakuluan ang sabaw, pagkatapos ay alisin sa apoy. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Hatiin ang noodles at basil sa mga mangkok. Ibuhos ang sabaw, idagdag ang mga gulay, at ilagay ang isda sa ibabaw. Budburan ng linga.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
