Mangkok ng kanin na may baboy at malutong na hiwa ng masa
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 460, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 7 G., kolesterol 64 mg, sosa 677 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 460, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 7 G., kolesterol 64 mg, sosa 677 mg, asukal 11 G.
Ang masaganang mangkok na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay isang perpektong balanseng pagkain na may masustansyang carbs, fiber, at protina. Masarap din ito. Ang brown rice ay inihahain kasama ng stir-fried napa cabbage, carrots sa mustard sauce, toge, at manipis na hiwa ng makatas na pork tenderloin. Ang pangwakas na palamuti ay pritong wonton strips.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng baboy na may bigat na 450 g.
- 1 kutsara + 1 kutsaritang mainit na mustasa ng Tsino
- 3 kutsarang frozen brown rice
- 1 kutsara + 2 kutsarita ng extra-virgin olive oil
- Kalahati ng isang maliit na ulo ng repolyo ng Tsina, hiwain sa mga hiwa na 2 cm ang kapal.
- 4 na karot, hiniwa nang manipis
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 2 kutsarang toyo na may kaunting asin
- 1.5 kutsarita ng matingkad na nakaimpake na light brown sugar
- 2 tasa ng toge
- 1/2 tasa ng malutong na wonton strips
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tenderloin ng baboy, kayumangging bigas, Repolyo ng Tsino (Napa), mustasa, masa ng wonton, toge
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng malaking kawali na gawa sa cast-iron sa oven at painitin sa 220°C (425°F). Pahiran ang baboy ng 1 kutsarang mainit na mustasa at timplahan nang sagana ng asin at paminta; hayaang ma-marinate ng 5 minuto. Samantala, initin ang kanin ayon sa direksyon sa pakete; itabi.
- Maingat na alisin ang mainit na kawali mula sa oven, magdagdag ng 1 kutsarang olive oil, at ihalo upang mabalutan ang ilalim. Idagdag ang baboy, ibalik sa oven, at i-roast, baliktarin nang isang beses, hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa gitna ng tenderloin ay magtala ng humigit-kumulang 145°F (63°C), 22-25 minuto. Ilipat ang karne sa isang cutting board at hayaang magpahinga.
- Samantala, painitin ang 1 kutsaritang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa mataas na apoy. Idagdag ang repolyo at isang kurot ng asin. Lutuin, hindi ginagalaw, sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay haluin at lutuin hanggang sa lumambot ang repolyo at bahagyang masunog ang mga gilid, mga 1 minuto pa. Ilipat sa isang plato.
- Bawasan ang apoy sa katamtaman at idagdag ang natitirang 1 kutsaritang olive oil at karot. Lutuin hanggang lumambot, mga 6 na minuto. Pagsamahin ang bawang, toyo, brown sugar, at ang natitirang 1 kutsaritang mainit na mustasa sa isang maliit na mangkok, pagkatapos ay idagdag ang sarsa sa kawali kasama ang mga karot. Haluin upang mabalutan, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang toge at haluin upang uminit, 1 minuto; alisin sa apoy.
- Hiwain nang manipis ang baboy. Hatiin ang kanin sa mga mangkok at lagyan ng repolyo, karot, baboy, at malutong na hiwa sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
