Buddha Bowl na may Quinoa at Thai Pork
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 500, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 7 G., kolesterol 79 mg, sosa 862 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 500, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 7 G., kolesterol 79 mg, sosa 862 mg, asukal 9 G.
Ang Buddha Bowl na ito ay puno ng lasang Asyano at pinakamasustansyang sangkap, kabilang ang quinoa na mayaman sa protina, edamame, sariwang karot na binalatan nang manipis at hiniwa gamit ang regular na pambalat ng gulay, toge na mayaman sa micronutrient, at malambot na hiwa ng pork tenderloin. Para magkaroon ng matingkad na lasa ang karne, i-marinade ito sandali sa Asian chili-garlic sauce, iprito nang bahagya, at tapusin ang pagluluto sa oven. Para ihain, ilagay ang base ng quinoa sa ilalim ng isang malalim na mangkok, pagkatapos ay lagyan ng natitirang sangkap sa ibabaw nang hindi hinahalo. Budburan ng peanut sauce at kainin na.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng baboy (mga 0.6 kg)
- 1 kutsara + 2 kutsaritang sarsa ng sili at bawang + dagdag pa para sa paghahain
- 3/4 tasa ng lutong quinoa
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1/3 tasa ng malutong na peanut butter
- 2 kutsarang toyo na may kaunting asin
- 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng dayap + 2 kutsarang litro ng bagong pigang katas ng dayap
- 1 tasa ng frozen shelled edamame beans, lasaw
- 1 malaking karot, hiniwa nang pa-ribbon gamit ang vegetable peeler
- 2 tasa ng toge
- 1 tasa ng sariwang kulantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: quinoa, tenderloin ng baboy, baboy, sarsa ng sili, Mantikilya ng mani, toyo, katas ng dayap, mga butil ng edamame, karot, toge, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Hiwain ang pork tenderloin sa kalahati nang pahalang, pagkatapos ay sa kalahati nang pahaba. Pahiran ng 1 kutsarang chili-garlic sauce at hayaang ma-marinate nang hindi bababa sa 10 minuto. Samantala, lutuin ang quinoa ayon sa mga direksyon sa pakete.
- Timplahan nang sagana ang baboy ng asin at paminta. Painitin ang olive oil sa isang malaking ovenproof skillet sa katamtamang init. Idagdag ang baboy at lutuin, baliktarin, hanggang sa maging kayumanggi ang lahat ng panig, mga 5 minuto. Ilipat ang skillet sa oven at i-roast hanggang sa ang meat thermometer na ipinasok sa kawali ay mag-rate ng 140°F (60°C) hanggang 145°F (63°C), 4 hanggang 6 na minuto. Ilipat ang baboy sa isang cutting board at hayaang magpahinga.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang natitirang 2 kutsarita ng chili garlic sauce, peanut butter, toyo, balat at katas ng dayap, 1/4 kutsarita ng asin, kaunting bagong giling na itim na paminta, at 1/4 tasa ng tubig.
- Hatiin ang quinoa sa mga mangkok at lagyan ng edamame, carrot ribbons, at toge sa ibabaw. Hiwain nang manipis ang baboy at idagdag sa mga mangkok. Budburan ng peanut sauce at budburan ng cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
