Biscotti ng niyog
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 177, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 55 mg, asukal 14 G.
Kaloriya 177, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 55 mg, asukal 14 G.
Magugustuhan ng lahat ang mga vegan coconut cookies na ito. Matamis at malutong, perpekto ang mga ito sa tsaa at kape, at ang magaan na coconut glaze ay nagbibigay sa mga ito ng kaakit-akit at maligayang dating. Ayon sa kaugalian, ang mga biscotti ay inihurno nang dalawang beses: una, ang masa ay hinuhubog bilang mga tinapay, inihurno hanggang kalahati ang luto, pagkatapos ay hinihiwa, at inihurno muli hanggang sa maging ginintuang. Ang mga biscotti na ito ay nag-aalok ng nakamamanghang kombinasyon ng niyog at inasnang macadamia nuts. Subukan mo sila!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng mga natuklap na niyog na walang asukal
- 1 tasa ng asukal na butil
- 2 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1/3 kutsarang langis ng niyog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 tasa ng inasnang macadamia nuts, tinadtad
- 1 tasa ng pulbos na asukal
- 2 kutsarang gata ng niyog
- 1/8 - 1/4 kutsarita ng katas ng niyog
- Magaspang na asukal, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga piraso ng niyog, langis ng niyog, nut ng macadamia, krema ng niyog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 350°F (175°C). Magpahid ng 1 tasa ng niyog sa isang baking sheet at i-toast sa oven sa loob ng 3 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan. Ilipat sa isang food processor, idagdag ang granulated sugar, at i-pulse hanggang sa maging pino ang giling. Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang pinaghalong asukal sa niyog kasama ang harina, baking powder, baking soda, at asin. Tunawin ang langis ng niyog sa microwave; idagdag ito sa pinaghalong harina kasama ang vanilla at 1/3 tasa ng tubig, at gumamit ng kutsarang kahoy upang haluin hanggang sa maging makapal ang masa. Idagdag ang macadamia nuts at ang natitirang 1/2 tasa ng mga tipak ng niyog; dahan-dahang masahin hanggang sa maghalo ang masa.
- Hatiin ang masa sa kalahati at bumuo ng dalawang tinapay na may sukat na 22 x 5 cm; maglagay ng isang tinapay sa bawat baking sheet. I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa ang mga tinapay ay maging matigas at ginintuang, mga 25 minuto. Bawasan ang temperatura ng oven sa 300°F (150°C).
- Hayaang lumamig ang mga tinapay sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cutting board; hiwain ang mga ito nang pahilis gamit ang isang kutsilyong may ngipin sa kapal na 2 cm. Ayusin ang mga hiwa na nakababa ang gilid sa mga baking sheet. I-bake, iniikot sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at bahagyang malambot pa rin sa gitna, 20-25 minuto. Palamigin nang lubusan sa mga baking sheet. Magiging malutong ang biscotti habang lumalamig ang mga ito.
- Paghaluin ang powdered sugar, coconut cream at coconut extract hanggang sa lumambot. Isawsaw ang biscotti sa glaze at budburan ng magaspang na asukal.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
