Lugaw na barley na may karne ng baka
Mga Boto: 8
Oras: 8 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 647, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 12 G., kolesterol 96 mg, sosa 897 mg, asukal G.
Kaloriya 647, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 12 G., kolesterol 96 mg, sosa 897 mg, asukal G.
Lugaw na barley na may karne ng baka - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 500-600 g ng karne ng baka o veal pulp (harap na bahagi, buong piraso)
- 1 tasa ng tuyong perlas na barley
- 250 g ng mga champignon, hiniwa sa apat na piraso
- 4 na tangkay ng kintsay, hiniwa nang pahilis sa malalaking piraso
- 6 na katamtamang laki ng karot, hiniwa nang pahilis sa malalaking piraso
- 2 katamtamang laki ng leeks, hiniwa sa kalahating singsing
- 1 tangkay ng tim
- 4 na tasa ng sabaw ng karne na may kaunting asin
- 1 kutsarang toyo
- Asin at bagong giling na paminta
- Malunggay, para sa paghain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, karne ng usa, perlas na sebada, mga kabute ng champignon, mga leeks, karot, kintsay, toyo, malunggay, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang karne ng baka, pearl barley, mushroom, celery, carrots, leeks, thyme, sabaw ng baka, at toyo sa isang kaserola na may makapal na ilalim. Magdagdag ng 1 tasa ng tubig, 1 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang paminta. Takpan at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 8 oras. Magdagdag ng mainit na tubig kung kinakailangan.
- Alisin ang kawali mula sa kalan at alisin ang sobrang taba. Ilipat ang karne ng baka sa isang cutting board at hayaang lumamig nang bahagya bago hiwain sa maliliit na piraso. Lagyan ng kaunting mainit na tubig ang lugaw na barley, kung nais. Hatiin ang lugaw na barley sa mga bahagi at budburan ito sa karne ng baka. Ihain kasama ng malunggay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
