Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Pinapadali ng grill rack ang paghahanda ng mga masaganang sausage at makatas na pepper sandwich na ito. Ang kaunting tamis mula sa balsamic vinegar at kaunting anghang mula sa serrano peppers ay nagpapaganda ng lasa. Bago lagyan ng sausage at mga gulay ang mga tinapay, pahiran muna ng mabangong herb oil ang mga hiwa sa gilid at i-grill hanggang sa malutong.

Mga sangkap:

• 1 kutsarang balsamic vinegar
• 1 butil ng bawang, pinong ginadgad
• 1.5 kutsarita ng pampalasang Italyano
• 5 kutsarang langis ng oliba
• 1 pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa sa mga piraso na 2.5cm ang lapad.
• 1 berdeng bell pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa sa mga piraso na 2.5cm ang lapad.
• 1 sili na serrano, hiniwa sa kalahati, tinanggalan ng buto at lamad (opsyonal)
• 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa at hiniwa nang pahaba na may lapad na 2.5cm.
• 6 na matamis na Italian sausage (mga 700 g)
• 6 na hoagie buns
• 12 hiwa ng keso na provolone
• 1 kutsarang binili sa tindahan sarsa ng marinara, pinainit
• Mga espesyal na kagamitan: patag na basket ng ihawan

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kupaty (pritong longganisa), matamis na paminta, sili na serrano, sarsa ng marinara, keso na provolone, mga tinapay na sandwich, Mga pampalasang Italyano

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang balsamic vinegar, bawang, 1/2 kutsaritang Italian seasoning, 1/2 kutsaritang asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Habang patuloy na hinahalo, dahan-dahang ibuhos ang 2 kutsarang olive oil hanggang sa maging emulsified. Idagdag ang pulang paminta, berdeng paminta, serrano pepper, sibuyas, 1/2 kutsaritang asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta at haluin upang pantay na mabalutan.
Hakbang 3
• Ilagay ang basket para sa pag-iihaw sa isang baking sheet at ilagay ang mga sili at sibuyas sa gitna, hayaang tumulo ang marinade sa baking sheet. Maglagay ng 3 longganisa sa magkabilang gilid ng mga gulay. Isara ang basket at i-secure nang mahigpit.
Hakbang 4
• Ilagay ang basket sa grill at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang mga gulay at longganisa at ang instant-read thermometer na ipinasok sa longganisa ay magrerehistro ng 160°F (71°C), 10 hanggang 12 minuto.
Hakbang 5
• Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 3 kutsarang olive oil, ang natitirang 1 kutsaritang Italian seasoning, 1/4 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na bagong giling na itim na paminta. Hatiin ang mga hoagie bun at pahiran ng herb oil ang loob. I-grill hanggang sa maging golden brown, mga 1 minuto.
Hakbang 6
• Ilipat sa isang bandehado at maglagay ng 2 hiwa ng provolone cheese sa bawat tinapay (hindi dapat nakalaylay ang keso sa mga gilid). Ibalik ang mga tinapay sa grill, takpan, at lutuin hanggang sa matunaw ang keso, mga 1 minuto. Ilipat sa isang bandehado.
Hakbang 7
• Alisin ang mga sili at sibuyas mula sa basket at hiwain nang manipis. Hiwain ang bawat longganisa sa kalahati nang pahilis at ilagay sa isang tinapay. Ayusin ang mga sili at sibuyas sa mga tinapay at lagyan ng 2 kutsarang maligamgam na sarsa ng marinara sa ibabaw. Ihain ang mga sandwich kasama ang natitirang sarsa ng marinara para sa pagsawsaw.

Mga Boto: 1