Berdeng bigas na may matcha
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 273, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 196 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 273, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 196 mg, asukal 1 G.
Ang Japanese matcha green tea ay kadalasang ginagamit hindi lamang para sa nilalayong gamit nito kundi pati na rin bilang natural na pangkulay para sa mga panghimagas, mga inihurnong pagkain, at iba pang mga putahe, na nagbibigay ng kaaya-ayang kulay at lasa ng halaman. Gumawa ng berdeng kanin gamit ang matcha at ihain ito na binudburan ng damong-dagat at mga buto ng linga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 tasa ng kanin para sa sushi
- 2 kutsarita ng matcha green tea
- 10 piraso ng seaweed chips
- 1 kutsarang litro ng suka ng bigas
- 0.5 kutsarita ng asukal
- 3 kutsarang tinadtad na adobong luya
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis (hiwalay ang mga puting bahagi sa mga berdeng bahagi)
- 1 kutsarang maitim na langis ng linga
- 1 kutsarang toasted sesame seeds
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kanin para sa sushi, tsaang matcha, adobong luya, suka ng bigas, damong-dagat, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang bigas sa isang pinong salaan at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, habang hinahalo gamit ang kamay, hanggang sa maging malinaw ang tubig. Alugin nang mabuti upang maalis ang pinakamaraming tubig hangga't maaari. Ilagay ang salaan sa isang mangkok at hayaang maubos ang tubig sa loob ng 5 minuto pa.
- Ilagay ang bigas sa isang katamtamang laki ng kaserola at lagyan ng 1 3/4 tasa ng tubig, matcha, at 1 kutsaritang asin. Pakuluan, pagkatapos ay agad na hinaan ang apoy. Takpan at hayaang kumulo hanggang sa masipsip ang tubig at lumambot ang bigas, mga 20 minuto. Alisin sa apoy at hayaang nakababad ang bigas, na may takip, sa loob ng 10 minuto.
- Samantala, gumamit ng gunting sa kusina upang hiwain ang mga piraso ng damong-dagat. Haluin ang asukal sa isang maliit na mangkok na may suka hanggang sa tuluyang matunaw.
- Haluin ang kanin at dahan-dahang haluin ang pinaghalong suka at asukal, adobong luya, puting bahagi ng berdeng sibuyas, langis ng linga, 2 kutsarita ng buto ng linga, at asin ayon sa panlasa. Hatiin sa mga mangkok at lagyan ng damong-dagat, berdeng sibuyas, at ang natitirang 1 kutsarita ng buto ng linga sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
