Isang steakhouse-style na hiwa ng blue cheese salad
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 498, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 2 G., kolesterol 47 mg, sosa 625 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 498, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 2 G., kolesterol 47 mg, sosa 625 mg, asukal 11 G.
Ang mga salad na ito ay karaniwang inihahain bilang side dish sa malalaking steak sa mga Amerikanong steakhouse: isang-kapat ng ulo ng iceberg lettuce ang inihahain sa isang plato na may kasamang blue cheese dressing, bacon, at balsamic glaze. Ang bersyong ito ng salad ang signature side dish ng restaurant chain. Kabundukan, kung saan ito ay naging patok simula nang lumabas ito sa menu sampung taon na ang nakalilipas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2/3 tasa ng mayonesa
- 2 kutsarita ng suka ng mansanas
- 2 kutsarang maasim na gatas o kefir
- 1/4 kutsarita ng asukal
- 2 kutsarang pinong dinurog na Danish blue cheese
- 2 kutsarang asukal
- 1 kutsarang balsamic vinegar
- 1 maliit na ulo ng iceberg lettuce, pinutol at hiniwa sa apat na bahagi
- 1 tasa ng mga kamatis na ubas, hinati sa kalahati
- Isang-kapat ng isang maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 4 na hiwa ng bacon, pinirito at dinurog
- 1/4 tasa ng magaspang na dinurog na Danish blue cheese
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: litsugas na may yelo, asul na keso, sukang balsamic, mga kamatis na ubas, pulang sibuyas, bacon, suka ng apple cider
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang benda:
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, suka, sour milk, at asukal. Magdagdag ng blue cheese at timplahan ng asin at paminta. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang lumamig, mga 30 minuto. - Samantala, ihanda ang glaze.:
Pagsamahin ang asukal, balsamic vinegar, at 2 kutsarang tubig sa isang maliit na nonstick skillet. Pakuluan sa katamtamang apoy at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot ang glaze, mga 5 minuto. Ilipat sa isang maliit na mangkok at hayaang lumamig. - Ihanda ang salad:
Ayusin ang mga bahagi ng iceberg lettuce sa mga plato. Budburan ng dressing, hayaang tumulo ito sa mga gilid. Budburan ng balsamic glaze, mga 1 kutsarita bawat bahagi (hindi mo kakailanganin lahat). Lagyan ng mga kamatis, pulang sibuyas, bacon, at blue cheese sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
