Inihaw na Sandwich ng Almusal

Mga Boto: 6

Paano Gumawa - Inihaw na Sandwich para sa Almusal

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 6 na serving
Kaloriya 205, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 1 G., kolesterol 89 mg, sosa 313 mg, asukal 1 G.

Ang mga breakfast sandwich na ito ay parang galing lang sa grill sa isang kainan, pero may dagdag na bentahe ng mausok na inihaw. At dahil lahat ay niluto sa iisang pizza stone, hindi ka magkakaroon ng maraming maruruming pinggan. Isa pang benepisyo ng pagprito gamit ang stone frying: ang bacon ay doble ang bilis maluto kumpara sa pagprito sa stovetop. Bago ka magsimulang magprito, siguraduhing basagin ang mga itlog, ihanda ang bacon, at lagyan ng mantika ang mga tinapay para maging maayos ang proseso.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 kutsarang mantikilya sa temperatura ng silid
2 English muffins, hiniwa sa kalahati
2 hiwa ng keso Amerikano
2 malalaking itlog
4 na hiwa ng bacon
Maanghang na sarsa, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng batong pang-pizza na hindi bababa sa 14 na pulgada ang diyametro sa rehas na pang-ihaw. Sa isang gas grill na may tatlo o higit pang burner, i-on ang lahat ng burner sa mataas na apoy at isara ang takip. Initin ang bato hanggang sa ang panloob na temperatura ng grill ay umabot sa 500°F (260°C), mga 15 minuto. Kung mayroon kang charcoal grill, lagyan ng sapat na uling ang tsimenea, pagkatapos ay sindihan ito (siguraduhing sundin ang mga tagubilin ng tagagawa ng grill). Isara ang takip at initin ang bato hanggang sa ang panloob na temperatura ng grill ay umabot sa 500°F (260°C), mga 30 minuto.
Lagyan ng mantikilya ang mga hiniwang gilid ng lahat ng apat na hati ng English muffin. Maglagay ng isang hiwa ng keso sa bawat isa sa dalawang bahagi sa ilalim. Basagin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok at budburan ng 1/4 kutsarita ng asin at ilang kurot ng itim na paminta; huwag talunin ang mga itlog.

Ilagay ang bacon sa gitna ng bato, malayo sa mga gilid, para maiwasan ang sobrang taba na mapunta sa grill. Isara ang takip at lutuin hanggang sa lumiit at maging kayumanggi ang ilalim ng bacon, mga 3-4 minuto. Buksan ang takip at ibaliktad ang bacon.
Ilagay ang 2 pang-ibabang bahagi ng muffin sa bato, nakataas ang bahaging may keso. Ilagay ang 2 pang-itaas na bahagi ng muffin sa bato, nakababa ang bahaging may mantikilya. Maingat na ibuhos ang mga itlog sa walang laman na bahagi ng bato (dapat itong sapat na mainit para agad na tumigas ang puti; kung sobra ang init, hawakan ang mga ito gamit ang rubber spatula). Isara ang takip at lutuin hanggang sa maging malutong ang bacon, matunaw ang keso, tumigas ang puti ng itlog, at malabnaw pa ang pula ng itlog, 3 hanggang 5 minuto.
Kung gagamit ng gas grill, patayin ang apoy. Ilipat ang 2 bahagi ng muffin sa ilalim sa mga plato. Hatiin ang bawat hiwa ng bacon sa gitna at ilagay ang 4 na hiwa sa ibabaw ng keso sa bawat bahagi sa ilalim. Gumamit ng spatula upang paghiwalayin ang mga itlog at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng bacon. Budburan ng hot sauce, kung nais. Lagyan ang mga sandwich ng 2 bahagi ng muffin sa itaas.

Tala

Siguraduhing tingnan ang mga tagubilin ng tagagawa ng iyong grill upang malaman kung ligtas bang gumamit ng pizza stone. Hayaang lumamig nang lubusan ang bato bago linisin.

Mga Kategorya: